No products in the cart.
5 Perbedaan Latte dan Cappucino, Wajib Tau!
Bagi pencinta kopi, cappuccino dan latte tentu bukanlah nama yang asing. Keduanya menjadi pilihan populer kalangan anak muda di kafe-kafe seluruh dunia. Pada dasarnya, latte dan cappucino sama-sama dibuat dari espresso dan susu. Namun, tahukah kamu bahwa meski sama-sama berbahan dasar yang sama, cappuccino dan latte memiliki perbedaan yang cukup mencolok. Yuk, kenali perbedaan latte dan cappucino sebelum kamu membuat ataupun memesan kopi!
Apa itu Latte?
Latte atau caffè latte adalah campuran espresso dengan lebih banyak susu panas dan hanya sedikit busa di atasnya. Rasanya lebih lembut, creamy, dan tidak sekuat cappuccino. Penyajian latte seringkali dalam gelas besar dan menjadi pilihan favorit bagi mereka yang baru mulai menikmati kopi atau lebih menyukai rasa yang tidak terlalu pahit.
Apa itu Cappucino?
Cappuccino adalah minuman kopi khas Italia yang dibuat dari campuran espresso, susu panas, dan busa susu dalam takaran yang sama. Ciri khasnya terletak pada lapisan busa tebal di bagian atas, yang memberikan tekstur ringan namun tetap mempertahankan rasa kopi yang kuat. Penyajiannya dalam cangkir kecil dan cocok dinikmati pagi hari.
Baca juga : Apa itu Cappucino? Keunikan dan ciri khasnya!
5 Perbedaan Latte dan Cappucino, Sekilas Mirip tapi Berbeda!
Terdapat beberapa perbedaan latte dan cappucino, antara lain:
1. Komposisi Kopi dan Susu
Perbedaan paling mendasar antara cappuccino dan latte terletak pada proporsi kopi, susu, dan busa. Cappuccino memiliki komposisi kopi, susu, dan busa yang sama. Dibuat dengan 1/3 espresso, 1/3 susu panas, dan 1/3 busa susu. Hasilnya adalah kopi dengan lapisan busa yang tebal dan lembut, yang bikin minumannya terasa ringan dan fluffy. Di sisi lain, latte memiliki komposisi susu yang lebih banyak dari dengan komposisi espresso, ditambah sedikit busa tipis di atasnya, sehingga terasa lebih lembut dan creamy.
2. Rasa dan Tekstur
Cappuccino memiliki rasa espresso yang lebih kuat daripada latte karena rasio penambahan espresso yang lebih banyak dan lapisan busa di atasnya membantu menjaga aroma dan intensitas rasa espresso. Sebaliknya, latte terasa lebih halus dan ringan karena dominasi susu yang lebih banyak membuat rasa kopinya lebih soft dan creamy. Biasanya latte lebih banyak penggemarnya dari anak muda karena rasa dari susu yang lebih dominan dan bisa dibuat menjadi berbagai varian.
3. Ukuran dan Penyajian
Penyajian cappucino biasanya dalam cangkir kecil berukuran sekitar 150–180 ml. Tampilan atasnya didominasi oleh busa tebal. Sedangkan latte disajikan dalam gelas lebih besar, sekitar 240–360 ml, dengan permukaan yang lebih rata dan sedikit busa.
4. Topping
Kopi dan susu pada latte umumnya dicampur sehingga tidak terbentuk lapisan khusus. Bagian atas sering ditambahkan lapisan tipis yang unik biasanya disebut latte art. Sedangkan pada cappucino memiliki lapisan kopi dan busa susu tebal yang terpisah sehingga pembuatan latte art agak sulit.
5. Kalori latte dan cappucino
Kandungan susu pada latte yang lebih banyak menyebabkan total kalori pada latte lebih tinggi dari cappucino. Berdasarkan data dari Fatsecret Indonesia, 1 cangkir (240 ml) cappucino mengandung 74 kkal, sedangkan 1 cangkir sedang latte mengandung 135 kkal. Latte memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi dari cappucino, namun kandungan kafein pada cappucino lebih tinggi dari latte. Jika ingin mengurangi kandungan lemak pada latte kamu bisa gunakan susu yang rendah lemak.
Baca juga : Jenis-jenis minuman kopi di kafe, mana yang pernah kamu coba!
Kamu Lebih Cocok Latte atau Cappucino?
Setelah mengetahui perbedaan latte dan cappucino, kamu dapat mementukan pilihan kopi mana yang menjadi favoritmu. Kalau kamu tipe orang yang butuh semangat di pagi hari atau suka rasa kopi yang kuat dan tidak terlalu manis, cappuccino bisa jadi pilihan paling pas. Cocok juga untuk yang menyukai tekstur ringan dengan sensasi busa di setiap seruputannya.
Namun, jika kamu lebih suka menikmati kopi dengan santai, rasa yang lembut, dan tekstur yang creamy, maka latte akan terasa lebih cocok. Latte juga pas buat kamu yang baru mulai menikmati kopi dan belum terlalu suka rasa pahit yang tajam.
Buat kamu yang ingin membuat sendiri minuman kopi latte dan cappucino dirumah, bisa banget loh! Kamu bisa gunakan Hi Cook Espresso Coffee Maker ECM-01 mesin kopi espresso rumahan yang praktis dengan kualitas terbaik! dengan mesin kopi ini, kamu bisa bikin berbagai jenis kopi favorit ala kafe dimana saja dan kapan saja!
Baca juga :
