Mengenal Perbedaan Fungsi Dapur Bersih dan Dapur Kotor

Dapur adalah salah satu ruangan yang paling penting dalam rumah, karena dapur merupakan salah satu tempat keluarga berkumpul untuk makan dan menikmati waktu bersama. Perlu kita ketahui bahwa beberapa rumah di Indonesia menerapkan 2 jenis dapur yang berbeda. Umumnya, jenis dapur terbagi menjadi dapur bersih dan dapur kotor. Kedua jenis dapur ini sangat berbeda satu sama lain memiliki kelebihan dan kekurangan berdasarkan fungsinya.

Baca juga: 18 Desain Atap Dapur Terbuka Minimalis, Estetik dan Modern!

Perbedaan Dapur Bersih dan Dapur Kotor

Apa yang membedakan kedua jenis dapur tersebut ? Dapur bersih adalah jenis dapur yang digunakan sebagai tempat menyediakan hasil hidangan serta tempat melakukan kegiatan dapur secara ringan. Secara umum, dapur jenis ini menyatu dengan beberapa ruangan utama sehingga menjadi representasi dapur rumah yang dapat tampak secara langsung. Hal ini membuat dapur ini harus dalam kondisi bersih.

Sedangkan Dapur kotor adalah jenis dapur yang digunakan untuk melakukan aktifitas berat lainnya seperti memasak, mencuci, hingga menyimpan peralatan. Dapur kotor terletak pada sudut rumah atau bagian rumah yang lebih tertutup sehingga hanya dapat terakses oleh pemilik rumah saja. Seringkali, dapur kotor seringkali dijadikan dapur outdoor yang berada di bagian luar rumah.

Baca Juga Artikel : Inspirasi Dapur Minimalis Ukuran 2×2

Fungsi Memiliki Kedua Jenis Dapur

Dengan memiliki kedua jenis dapur di atas membuat aktifitas menjadi lebih leluasa, Aktifitas memasak atau mengolah masakan tidak akan terganggu aktifitas lainnya, begitu juga sebaliknya aktifitas makan anda lebih akan lebih nyaman tanpa berbagai peralatan dapur.

Kedua, Anda akan lebih mudah dalam membersihkan dapur karena aktifitas dapur lebih terpusat pada satu tempat. Hal ini dapat meningkatkan kenyamanan pada waktu masak atau makan. 

Selain itu, Anda dapat meminimalisir kontak antara makanan jadi dengan bahan mentah pada kedua dapur ini. Sehingga hidangan anda akan memiliki kualitas yang lebih terjaga dari beberapa kontaminasi berbahaya. 

Baca juga: 11 Inspirasi Dapur Industrial Minimalis Outdoor dan Indoor