Tidak ada produk di keranjang.
6 Cara Agar Minyak Tidak Meletup Agar Dapur Tetap Bersih
Menggoreng merupakan salah satu kegiatan memasak yang sangat umum dan teknik populer di seluruh dunia. Seringkali kegiatan menggoreng bahan makanan seperti ayam, ikan ,hingga, daging membuat minyak sering meletup. Rupanya terdapat cara agar hal tersebut tidak terjadi yang mana dapat membahayakan saat proses memasak.
Minyak yang meletup dan berceceran saat memasak dapat menjadi masalah yang sangat menjengkelkan dan berbahaya. Selain merusak lingkungan dan mengotori dapur, minyak yang meletup juga dapat menyebabkan luka bakar pada kulit dan menyebarkan api pada dapur. Berikut ini adalah beberapa tips dan trik yang dapat membantu menghindari minyak meletup dan berceceran saat memasak.
Gunakan Panci Lebar
Pertama-tama, pastikan bahwa Anda menggunakan panci atau wajan yang tepat untuk memasak. Pastikan bahwa panci atau wajan yang Anda gunakan cukup besar untuk menampung minyak yang Anda gunakan. Gunakan panci atau wajan yang dalamnya setidaknya 3/4 penuh dengan minyak, dan jangan terlalu banyak mengisi panci atau wajan dengan minyak, karena hal ini dapat menyebabkan minyak meluap dan meletup.
Gunakan Jenis Minyak Yang Tepat
Pilih jenis minyak yang tepat untuk memasak. Minyak dengan titik asap yang tinggi, seperti minyak sayur atau minyak kedelai, lebih stabil dan cenderung tidak meletup saat kita panaskan. Hindari menggunakan minyak yang mudah terbakar, seperti minyak zaitun atau mentega, karena hal ini dapat menyebabkan minyak meletup dan berceceran.
Atur Suhu Panas Kompor
Jangan biarkan minyak terlalu panas sebelum Anda memasukkan bahan makanan. Minyak yang terlalu panas dapat menyebabkan bahan makanan meletup saat dimasukkan ke dalam panci atau wajan, dan ini dapat menyebabkan minyak meluap dan berceceran. Untuk menghindari hal ini, pastikan bahwa minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan bahan makanan, tetapi jangan sampai terlalu panas.
Hindari Makanan Basah atau Beku
Hindari memasukkan bahan makanan yang masih beku atau basah ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Ini karena bahan makanan yang basah atau beku dapat menyebabkan minyak meletup dan berceceran saat dimasukkan ke dalam panci atau wajan. Pastikan bahwa bahan makanan sudah kering dan suhu kamar sebelum dimasukkan ke dalam minyak yang sudah panas terlebih dahulu.
Tutup Panci atau Wajan
Saat memasak, pastikan bahwa kamu telah menutup panci atau wajan dengan penutp atau pelindung. Ini akan membantu mencegah terjadinya letupan dan minyak berceceran saat bahan makanan kamu masukan ke dalam panci atau wajan. Tutup atau pelindung juga akan membantu menjaga agar panas tetap terjaga di dalam panci atau wajan, sehingga bahan makanan matang dengan baik dan tidak terlalu cepat gosong.
Gunakan Pengaduk atau Spatula Berlubang
Saat memasak, gunakan pengaduk atau spatula berlubang untuk mengaduk bahan makanan dalam minyak. Ini akan membuat minyak teraduk secara merata sehingga menghindari adanya letupan pada minyak. Spatula berlubang juga berfungsi untuk meniriskan bahan masakan sehingga tidak mengandung banyak minyak.
Kesimpulannya, kita dapat menghindari adanya letupan pada minyak dan mencegah terjadinya berceceran pada lantai yang membuat lingkungan dapur menjadi kotor. Cara agar minyak tidak meletup diatas bisa kamu terapkan agar dapurmu semakin rapih.