Kalau bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, coba buat resep ayam asam manis sederhana yang punya perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asam dalam satu sajian. Potongan ayam yang renyah atau empuk berpadu dengan saus asam manis yang meresap membuat menu sederhana ini terasa lebih istimewa. Cocok disantap dengan nasi hangat, apalagi saat makan bersama keluarga.
Menariknya, membuat ayam asam manis sendiri di rumah ternyata tidak serumit yang kita bayangkan. Bahan-bahannya cukup sederhana dan proses memasaknya pun mudah, sehingga cocok untuk menu sehari-hari.
Baca juga : 13 Jenis Potongan Ayam dan Teknik Potongnya!
Resep Ayam Asam Manis Sederhana Ala Resto!
Ingin menikmati ayam asam manis tanpa harus beli di restoran? Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan cara yang praktis. Ayam yang gurih berpadu dengan saus asam manis yang kaya rasa, bikin makan jadi makin lahap. Berikut resep ayam asam manis sederhana yang bisa kamu coba!
Bahan Marinasi
– 250 gram ayam fillet
– garam
– lada bubuk
– 1 butir telur
– tepung krispi 1 sdm campur bumbu marinasi
-Tepung crispy untuk bahan celupan/lumuran ayam
Bahan Masakan Ayam Asam Manis
– 1 bawang bombai
– 2 cabe merah besar
– 2 cabe hijau besar
– 1 tomat
– 3 sdm Saus Cabe
– 2 sdm Saus Tomat
– 1 sdm Saus Tiram
– 1 sdm Kecap Manis
Baca juga : Cara Ungkep Ayam Goreng Agar Bumbu Meresap!
Cara Membuat Ayam Asam Manis Sederhana Pasti Enak!
1. Pertama, ayam yang sudah dicuci, marinasi ayam selama 20 menit
2. Lalu celupkan kedalam tepung terigu
3. Goreng pakai api sedang, pakai kompor listrik Hi Cook dayanya rendah, masaknya cepat
4. Kalau ayamnya udah garing, jangan lupa angkat ya
5. Potong-potong bawang bombai, cabai, dan tomat
6. Lanjut tumis sampai harum, masukkan bumbu saus dan kecap
7. Masukkan ayam yang sudah digoreng lalu aduk kembali
8. Ayam asam manis sedap siap dinikmati
Lihat juga detail : Video Resep Asam Manis Rumahan Ala Resto!
Masak Ayam Lebih Praktis dengan Peralatan Masak Hi-Cook
Membuat berbagai olahan ayam jadi lebih praktis dengan dukungan peralatan masak dari Hi-Cook, mulai dari kompor induksi dan kompor listrik untuk menumis bumbu serta memasak ayam, air fryer untuk menghasilkan ayam yang lebih renyah dengan praktis, hingga slow cooker untuk olahan ayam yang dimasak perlahan agar bumbu lebih meresap. Pilih peralatan sesuai kebutuhan dan cara memasak favoritmu untuk menghasilkan hidangan ayam yang lezat di rumah.
Itulah resep ayam asam manis sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan, kamu nggak perlu repot untuk menikmati menu ini. Gimana, mudah banget kan bikin ayam asam manis? Yuk, langsung coba di rumah!
Baca juga :