Tidak ada produk di keranjang.
Resep Lasagna Kentang Panggang, Lumer dan Lembut!
Resep lasagna kentang panggang khas Italia ini rasanya lumer dan wangi. Kentang yang lunak berpadu dengan bumbu dan saus yang gurih bikin masakan ini begitu menggoda. Apalagi saat dihidangkan hangat atau baru matang, wanginya benar benar menggugah selera makan!
Menu masakan ini cocok kamu hidangkan sebagai makan malam bersama atau sebagai camilan ketika hujan.
Baca juga: Resep Kreasi Sosis Gulung Spaghetti Favorit Anak
Resep Lasagna Kentang Panggang
Hidangan ini adalah kreasi dari Hi-Cook x @nyangu.is.life, cara membuatnya simple dan mudah. Bisa kamu sajikan untuk 3-4 porsi makan, cocok untuk hidangan keluarga!
Source: A Sweat Pea Chef
Bahan Baku:
- 2 buah bombay
- 3 siung bawang putih
- 250 gr daging cincang
- 400 ml pasta tomat/puree tomat
- lada, garam, penyedap
- Saus putih
- 4 sdm margarin
- 3 sdm tepung terigu
- 400ml susu
- 100 gr keju parut
Cara Membuat:
Source: Kitchn
- Buat pasta tomat dengan cara merebus tomat menggunakan panci rebus atau sauce pan, kemudian blender dan saring.
- Tumis bahan bombay, bawang putih, daging cincang hingga harum dan matang.
- Masukkan pasta tomat, lada, garam, dan bumbu penyedap. Tambahkan potongan daun parsley (opsional). Masak hingga matang, lalu angkat dan pindahkan ke wadah terpisah.
- Berikutnya lelehkan margarin, lalu masukkan saus putih, susu, dan keju parut. Aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
- Kupas dan potong kentang menjadi irisan tipis.
- Susun kentang di loyang atau wadah, lalu lapisi dengan saus pasta tomat dan siram dengan saus pasta putih. Timpa kembali dengan kentang, pasta tomat, dan saus putih. Ulangi proses hingga bahan habis.
- Panggang dengan oven listrik suhu 250C selama 45 menit dengan api atas bawah. Bila dirasa kurang matang, beri tambahan waktu hingga kematangan sesuai selera.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan tambahkan keju parut. Panggang kembali dalam oven hingga keju matang.
- Potato lasagna telah jadi dan siap untuk kamu hidangkan. Gunakan spatula atau pisau untuk memotong dan menyajikan lasagna. Hidangkan selagi hangat agar lebih nikmat.
Selain resep lasagna kentang panggang, kamu juga bisa mengeksplor menu masakan dari kentang seperti perkedel dan kentang mustofa. Buat aneka masakan dengan mudah dan sehat dengan wajan dan perlengkapan masak Hi-Cook, yuk!
Summary
Recipe Name
Resep Lasagna Kentang Panggang, Lumer dan Lembut!
Author Name
Hi-Cook
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 1 Review(s)
