Panci keramik menjadi pilihan alat masak yang populer karena berbagai keunggulan. Salah satu kelebihan panci keramik yang paling utama adalah sifatnya yang alami sehingga lebih aman.
Bahkan, panci keramik juga bisa digunakan untuk membuat menu MPASI anak. Selain itu, ada pula berbagai keunggulan lainnya yang membuat wajan keramik patut kamu pertimbangkan sebagai alat masak di dapur. Simak selengkapnya di bawah, yuk!
Baca juga: 6 Jenis Panci untuk Masak yang Punya Fungsi Berbeda, Sudah Tahu?
Kelebihan Panci Keramik
Bahan panci yang bagus dan aman untuk memasak adalah panci berbahan keramik. Jenis panci ini punya kemampuan menghantarkan panas yang baik, lebih aman karena bebas bahan kimia, serta awet dan tahan lama.
Berikut adalah beberapa kelebihan panci keramik, jadi alasan kuat kenapa kamu harus memiliki alat masak ini di rumah nih!
1. Bebas Bahan Kimia Berbahaya
Alat masak keramik terkenal karena sifatnya yang ramah lingkungan dan tidak mengandung bahan kimia berbahaya. Seperti panci set keramik Hi-Cook yang bebas PFOA, FTFE, Cadmium, Lead, dan zat berbahaya lainnya.
Selain itu, pada suhu tinggi panci keramik juga tidak melepaskan zat beracun atau logam berat yang dapat mencemari makanan. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang aman dan sehat untuk memasak sehari-hari.
2. Distribusi Panas yang Merata
Kelebihan lain dari alat masak keramik adalah kemampuannya untuk mendistribusikan panas secara merata. Makanan jadi matang sempurna karena tidak adanya titik panas yang terpusat pada bagian tertentu.
3. Tahan Panas dan Tidak Mudah Pecah
Keramik terkenal karena daya tahan panasnya yang tinggi. Bahkan, kamu juga bisa memasukkan panci casserole Hi-Cook dalam oven tanpa membuatnya beresiko pecah atau retak. Jadi, tak perlu khawatir menggunakan wajan berbahan keramik untuk membuat aneka masakan.
4. Mudah Dibersihkan dan Anti Lengket
Kelebihan panci keramik Hi-Cook yaitu memiliki lapisan anti lengket. Memasak jadi lebih mudah dan tidak memerlukan banyak minyak. Membersihkan panci juga lebih praktis karena makanan tidak mudah menempel dan menghasilkan kerak.
5. Tidak Mempengaruhi Bau dan Rasa Makanan
Tidak perlu khawatir menggunakan panci keramik untuk memasak makanan dengan rempah beraroma kuat. Hal ini karena panci keramik tidak menyerap bau sehingga tidak akan mempengaruhi aroma dan cita rasa masakan selanjutnya.
6. Desain Menarik dan Estetik
Kelebihan panci keramik lainnya yaitu memiliki berbagai pilihan warna menarik, seperti set wajan Hi-Cook yang berwarna pink. Selain fungsional, koleksi panci ini jadi menambah estetika dapurmu, nih!
7. Cocok untuk Berbagai Jenis Kompor
Tidak semua panci keramik bisa digunakan untuk kompor induksi. Tapi, panci Hi-Cook memiliki alas elektromagnetik yang kompatibel untuk kompor listrik dan induksi. Jadi, bisa digunakan untuk memasak dengan berbagai jenis kompor.
Baca juga: Panci untuk Kompor Induksi: Cara Memilih dan Jenis Panci Induksi
Mengapa Panci Keramik Lebih Aman dan Sehat?
Panci berbahan keramik lebih aman dan sehat karena terbuat dari material alami tanpa penambahan bahan kimia berbahaya selama proses pembuatan. Keramik juga termasuk bahan yang tahan terhadap suhu tinggi.
Jadi, tidak mudah pecah atau retak dan menghasilkan bahan berbahaya pemicu kontaminasi makanan. Ini sebabnya alat masak keramik juga direkomendasikan sebagai pilihan alat masak MPASI.
Apakah Wajan Keramik Bisa Mengelupas?
Wajan keramik Hi-Cook memiliki lapisan anti lengket dan tahan suhu tinggi sehingga tidak mudah mengelupas. Berbeda dengan panci dari bahan teflon yang tidak aman untuk penggunaan suhu di atas 260C dan mudah mengelupas.
Namun, agar panci lebih awet sebaiknya menggunakan sutil kayu atau silikon dan ikuti petunjuk merawat panci.
Baca juga: Cara Menggunakan dan Merawat Panci Agar Tahan Lama
Dengan berbagai kelebihan panci keramik di atas, kamu tidak perlu ragu lagi menjadikan jenis panci ini sebagai pilihan alat masak di rumah.
Panci Hi-Cook hadir dengan berbagai pilihan model dan ukuran yang bisa memenuhi semua kebutuhan masakmu.
Tersedia fry pan dan wok pan untuk menggoreng dan memasak aneka makanan, panci sauce pan untuk merebus, panci casserole untuk membuat sup, dan pilihan wajan lainnya.