5 Resep Masakan Anak Kos, Simple dan Hemat!

Sebagai anak kos, tantangan terbesar seringkali bukan hanya soal bekerja atau belajar, tapi juga urusan makanan yang harus selalu diperhatikan agar bisa hidup sehat.  Keterbatasan budget dan waktu seringkali membuat kita tergoda untuk terus-menerus membeli makanan di luar. Padahal, dengan sedikit kreativitas dan perencanaan, Anda bisa menyajikan hidangan lezat, bergizi, dan tentunya hemat ala anak kos. Kunci utama dalam masak-memasak ala anak kos adalah kepraktisan, bahan yang mudah didapat, dan bisa diolah menjadi beberapa menu. Permasalahan yang sering terjadi pada anak kos tidak memasak karena menganggap masak adalah hal yang rumit dan membutuhkan banyak peralatan masak, padahal tidak semua masakan enak harus rumit. Oleh karena itu, pada artikel ini akan membahas resep simple dan hemat ala anak kos yang bisa sahabat Hi-Cook terapkan, simak sampai akhir ya!

Mie Nyemek

Siapa bilang mie instan membosankan? Mie Nyemek Simpel bisa untuk masakan anak kos!  Dengan kuah nyemek yang kental dan sedikit “ngablak” (becek), perpaduan bumbu mie instan yang dimasak sempurna dengan tambahan telur, sawi, dan irisan cabai, menciptakan sensasi rasa gurih, pedas, dan nikmat yang bikin nagih. Cepat dibuat, hemat di kantong, dan pastinya ampuh mengusir rasa lapar kapan saja!

Bahan pembuatan mie nyemek, yakni:

• Bawang putih 1 siung
• bawang merah 2 siung
• Cabai rawit 5 butir
• 1 butir telur
• 2 batang sosis
• Mie instan
• Sayur KOL

Tahapan pembuatan mie nyemek, meliputi:

1. iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai
2. Tumis bumbu yang telah diiris tersebut, menggunakan sedikit minyak
3. Masukkan telur, lalu aduk-aduk
4. Masukkan sayur, sosis, dan tambahkan sedikit air
5. Masukkan bumbu yang ada pada mie instan
6. Masukkan mie kuning, kemudian aduk merata

Nasi Gila Simple

Nasi gila simpel adalah hidangan nasi yang dimasak dengan berbagai toping tumisan cepat, biasanya berisi sosis, bakso, atau irisan daging ayam, yang dimasak bersama telur orak-arik dan sayuran seperti sawi atau kol. Memiliki perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang menggugah selera. Cepat disajikan dan sangat mengenyangkan, nasi gila simpel cocok untuk Anda yang ingin makan enak dengan waktu terbatas. Berikut resep nasi gila simple ala masakan anak kos :

Bahan yang digunakan untuk pembuatan nasi gila yaitu:

• 2 batang sosis
• 5 buah bakso kecil
• 1 butir Telur
• 2 siung bawang merah
• 2 siung  bawang putih
• 7 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera)
• Garam
• kaldu jamur/ayam instan
• Margarin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk

Inspired by : Olllcious

Cara membuat nasi gila simple sebagai berikut:

1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai, bakso dan sosis
2. Tumis telur orak arik menggunakan margarine
3. Tumis irisan bawang putih, bawang merah, dan cabai sampai tercium aroma harum
4. Tambahkan sedikit air lalu masukkan bakso dan sosis
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, dan lada bubuk, aduk merata sampai bumbunya meresap
6. Nasi gila simple lezat siap disajikan 🙂

Bolu Pisang Kukus

Siapa bilang anak kos gak bisa bikin cemilan? Bolu kukus pisang ala anak kos adalah solusinya! Dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat dan tanpa oven, bolu ini menawarkan tekstur lembut dan rasa manis alami dari pisang matang. Cocok untuk teman ngeteh atau kopi, cemilan pengganjal lapar di sela-sela belajar, atau bahkan jadi hadiah kecil untuk teman kos. Praktis, ekonomis, dan pastinya memuaskan selera!

Bahan-bahan pembuatan bolu pisang kukus yaitu:

• 5 buah pisang raja matang
• ⁠2 butir telur
• ⁠7 sdm gula pasir
• 1/4 sdm vanili
• 1/4 sdm soda kue
• 10 sdm tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bolu pisang tanpa oven sebagai berikut: 

• Hancurkan pisang menggunakan garpu
• Kocok telur, tambahkan vanili, soda kue lalu kocok kembali
• Tambahkan tepung terigu, aduk sampai merata
• Tambahkan sedikit minyak agar tidak terlalu lengket
• Masukkan kedalam cetakan atau wadah
• Kukus selama 20-25 menit.

Inspired by : Chyndika

Sambal Terong Ikan Asin

Sebagai anak kos pasti sering merindukan masakan rumah, salah satunya yaitu sambal terong ikan asin. Kombinasi sempurna dari lembutnya terong, renyahnya ikan asin, dan pedasnya sambal cabai, akan langsung membawa kamu bernostalgia. Sajian ini bukan hanya lauk, tapi juga “obat” paling ampuh untuk mengobati kangen masakan Ibu. Cara bikinnya ternyata gampang lho! Ini dia resepnya :

Bahan-bahan untuk membuat sambak terong ikan asin yaitu:

• Ikan asin 100 gram
• Terong 250 gram
• 10 butir cabai
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Sereh
• Daun salam

Cara membuat sambal terong ikan asin, sebagai berikut:

• Rendam ikan asin kedalam air hangat selama 5 menit
• Iris terong lalu bersihkan dengan air
• Haluskan bumbu cabai, bawang merah dan  bawang putih
• Iris tipis tomat
• Goreng terong dan terong dengan cara terpisah
• Angkat terong  jika terong dan ikan asin sudah berwarna kecoklatan
• Tumis bumbu yang sudah sudah dihaluskan
• masukkan tomat iris, tambahkan sedikit air
• masukkan ikan asin dan terong
• Aduk secara merata

Cireng bumbu rujak

Cireng Bumbu Rujak adalah cemilan favorit yang tak pernah salah! Sensasi kriuk renyah di luar, kenyal lembut di dalam, berpadu sempurna dengan cocolan bumbu rujak pedas, manis, dan sedikit asam yang segar. Dijamin bikin nagih dan selalu jadi rebutan!

Bahan yang digunakan untuk membuat cireng bumbu rujak yaitu :

• Tepung tapioka 230 gram
• 1 sdt kaldu bubuk, garam, lada
• Daun bawang
• Cabai rawit
• Bawang putih
• Gula merah
• Asam jawa
• Minyak goreng

Cara pembuatan cireng bumbu rujak sebagai berikut: 

1. Campurkan 30 gram tapioka, kaldu bubuk, lada, bawang putih halus, bawang daun
2. tambahkan air 250 ml lalu panaskan dan aduk sampai mengental
3. Diwadah terpisah siapkan 200 gram tepung tapioka, lalu campurkan dengan tapioka yang sudah dimasak tadi
4. Goreng cireng dengan api sedang, angkat saat teksturnya sudah garing
5. Untuk membuat bumbu rujak, Giling cabai dan bawang putih
6. Didihkan air, masukkan gilingan cabai, bawang putih, gula merah, cabai, bawang, penyedap, air asam jawa.
7. Sajikan cireng dengan bumbu rujak tersebut:)

Baca juga : Resep kare jepang sederhana, cocok untuk anak kos! 

Rekomendasi Kompor untuk Anak Kos

Dengan desainnya yang ringkas dan ringan, Hi-Cook kompor gas portable KC-104 sangat mudah dipindah-pindah, tidak makan tempat, dan praktis disimpan. Menggunakan tabung gas kaleng, Hi-Cook tabung gas portable  yang mudah didapat, Anda bisa membuat masakan anak kos apa saja, mulai dari mie instan, telur dadar, hingga tumisan atau bahkan merebus air.

Yang tak kalah penting, kompor ini dikenal lebih hemat dan Aman dalam penggunaan sehingga sangat cocok untuk kantong mahasiswa. Api yang stabil juga memastikan masakan Anda matang merata tanpa khawatir gosong di satu sisi. Fleksibilitasnya membuat Anda bisa masak di mana saja (tentu dengan ventilasi yang baik), kapan saja, tanpa perlu instalasi rumit. Aman, api stabil, Hemat daya, hemat tempat, dan super efisien untuk kebutuhan masak sehari-hari anak kos. Namun, jika kamu menginginkan kompor dengan sumber listrik, cek rekomendasi kompor listrik yang cocok untuk anak kos!  Sahabat Hi-Cook dapat memesan berbagai produk Hi-Cook di marketplave hicookofficial ya!

Baca juga :

• 5 Resep ayam sederhana, cocok untuk anak kos! 
• Resep ayam goreng sereh dan sambal bawang sedap!