Resep Membuat Mille Crepes Paling Simple ! Mudah Dicoba Dirumah

Kamu pecinta cake dan dessert ala prancis ? Pastinya kamu wajib mencoba Mille Crepes yang tengah populer di Indonesia. Tak usah khawatir, Cara membuat kue yang satu ini tergolong praktis dan tidak ribet bagi kamu yang ingin langsung praktik membuat di rumah.

Mille crepes merupakan makanan penutup yang tersusun atas berlapis-lapis dengan isian cream. Makanan ini memiki tekstur lembut dan ringan yang membuat tiap gigitannya lumer di dalam mulut. 

Resep Mille Crepes Simple Rumahan

Dalam pembuatan makanan fancy yang satu kali ini kita hanya membutuhkan alat dan bahan sederhana yang mudah didapatkan. Sehingga kamu bisa menerapkan resep ini dengan mudah dan dijamin akan menghasilkan kue yang lezat dan cantik untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-temanmu. Daripada penasaran mari kita lihat cara membuat mille crepes simple ini. Langung simak saja yuk !

Bahan :

Crepes

• 6 sdm Butter
• 675 mL Susu
• 6 buah Telur
• 1 ½ cup Tepung Terigu
• ⅔ cup Cocoa Powder
• 7 sdm Gula
• 1 L Whipped Cream

Ganache

• 225 mL Cream
• 5 Sdm Gula
• 170 gr Coklat
• 1 Sdm butter
• ¼ cup gula bubuk 

Cara pembuatan Mille Crepes :

1. Buat lapisan crepes dengan cara melelehkan butter hingga kecoklatan, lalu sisihkan terlebih dahulu
2. Menggunakan panci yang sama , selanjutnya hangatkan susu segar jangan sampai mendidih.
3. Ambil mangkuk, lalu campurkan tepung , cocoa powder , gula, dan telur. Kemuda aduk secara merata adonan tersebut dengan menambahkan secara perlahan butter dan susu hangatnya.
4. Panaskan panci anti-lengket, kemudian tuang adonan crepe dan ratakan pada seluruh permukaan panci. Masak hingga bagian permukaan crepe mulai kecoklatan. Kemudian balik
5. Susun lapisan crepes secara bergantian dengan whipped cream hingga membentuk sebuah cake. Potong bagian samping susuna tersebut agar terlihat rapi
6. Buat topping ganache dengan memanaskan heavy cream, butter, dan gula. Lalu tuangkan pada bagian atas kue, terakhir ratakan hingga sempurna.
7. Makanan siap untuk dinikmati.

Bagaimana menarik bukan cara pembuatan mille crepes ? Ini bisa menjadi solusi kamu untuk menyediakan hidangan lezat di saat waktu yang sibuk. Silahkan mencoba