Resep Roasted Chicken Simple Ala Resto!

Roasted chicken sering menjadi pilihan hidangan untuk berbagai momen spesial, mulai dari makan malam keluarga, acara kumpul besar, pesta ulang tahun, hingga perayaan hari besar seperti Natal dan Tahun Baru. Aroma rempah yang keluar saat ayam mulai dipanggang, suara kulit yang perlahan menjadi crispy, hingga warna keemasan yang menggoda—semuanya membuat menu ini selalu terasa spesial, meskipun dibuat di rumah. Tak heran jika resep roasted chicken sering menjadi pilihan untuk makan malam keluarga, sajian akhir pekan, hingga hidangan utama di acara-acara spesial.

Sedang mencari menu yang mudah dibuat tapi tetap terlihat spesial? Roasted chicken bisa jadi pilihan tepat. Dengan bahan yang sederhana dan teknik memasak yang tidak rumit, kamu bisa menyajikan hidangan yang nikmat dan cantik untuk keluarga. Yuk, simak resep roasted chiken lengkap pada artikel berikut ini ya sahabat Hi-Cook!

Baca juga : Menu Natal Praktis dan Lezat untuk Makan Malam Keluarga!

Resep Roasted Chicken Simple Enak 

Membuat roasted chicken itu sebenarnya tidak sesusah yang dibayangkan. Dengan cara yang benar dan menggunakan oven yang punya fungsi rotisserie, hasil panggang jadi lebih merata, juicy, dan menarik.

Bahan-bahan : 

Bahan-bahan yang digunakan yaitu:

• 1 ekor ayam utuh yang sudah bersih bagian dalam dan luarnya

• Daun bawang
• 5 Siung Bawang Putih

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm kecap hitam

• 1 sdm saus manis Jepang (opsional)

• 1 sdm gula merah bubuk

• 2 sdm saus tiram

• Bawang putih parut

• 5 siung bawang putih

• 1 sdm madu

• 1/2 sdm bubuk Chinese five spice / ngohiong

• Garam untuk marinasi

Baca juga : Resep Yakitory Ayam, Empuk dan Juicy 

Cara Membuat Roasted Chicken 

Langkah-langkah untuk membuat roasted chicken adalah sebagai berikut:

1.Taburi bubuk chinese five spice /ngohiong ke bagian luar ayam yang sudah bersih

2. Masukkan bawang putih, daun bawang kedalam ayam

3. Buat bumbu dengan mencampuri kecap asin, kecap ikan, kecap hitam, saus manis, saus tiram, bawang putih bubuk, gula merah bubuk, madu, dan garam.

4. Masukkan bumbu dan ayam ke dalam plastik lalu marinasi semalaman

5. Tusukkan ayam ke rotisserie fork

6. Panggang dengan Hi-Cook Oven Listrik OL-19 menggunakan fitur rotisserie selama 1 jam dengan suhu 220 C

6. Roasted Chicken siap dinikmati bersama keluarga tersayang

Lihat video resep : Roasted Chicken by Febbyroiyana

Jadi, itulah resep roasted chicken yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah. Agar hasilnya matang merata dan kulitnya lebih crispy, pastikan menggunakan Hi-Cook oven listrik yang punya fitur rotisserie ya, selamat mencoba sahabat Hi-Cook!

• Baca juga : Ide Tukar Kado Low Budget yang Pasti Berguna!  
• Resep Ayam Gulai Simple, Rasanya Nendang! 
• Ide Resep Kue Kering Natal Populer, Cocok untuk Hidangan Keluarga!