Arsip Tag Teknik Memasak

Apa Itu Shallow Frying? Kelebihan, Kekurangan, dan Contoh Masakan

hicookindo September 11, 2023 Artikel

Teknik shallow frying adalah salah satu metode pemanasan kering (dry heat) atau menggoreng dengan minyak lebih sedikit. Selain shallow frying, ada pula teknik penggorengan lainnya seperti deep frying, pan frying,…

Baca selengkapnya

10 Teknik Memasak Agar Hidangan Menjadi Ala Chef

hicookindo Desember 19, 2022 Artikel

Sebelum Anda memulai untuk memasak, tahukah Anda bahwa teknik memasak yang benar dapat berpengaruh terhadap kualitas makanan? Betul, Menguasai teknik memasak sangat penting untuk membuat hidangan menjadi semakin menarik. Faktanya,…

Baca selengkapnya