Cara Menyimpan Bahan Makanan di Kulkas Lebih Tahan Lama

Kamu sering membuang bahan makanan akibat cara menyimpan bahan makanan di kulkas dengan kurang tepat ?  Jangan sampai kamu membuang banyak bahan makanan, padahal sejatinya penyimpanan dalam kulkas membuat kualitas lebih terjaga serta tahan lama.

Beberapa jenis bahan makanan membutuhkan perlakuan khusus, agar tidak menimbulkan bakteri serta cemaran dalam kulkas. Sehingga kamu tidak bisa sembarang dalam menyimpan bahan makanan di kulkas. Ingin tahu lebih lanjut mengenai hal berikut ? simak artikel kali ini ya.

Cara Menyimpan Bahan Makanan di Kulkas Agar Lebih Tahan Lama

Sebelum memasukan bahan makanan sebaiknya kamu perlu memperhatikan beberapa hal berikut ini seperti :

1.Bahan Makanan Dalam Keadaan Bersih

Pertama, pastikan bahan makanan yang akan disimpan di dalam kulkas sudah dibersihkan dan dipotong-potong sesuai kebutuhan sebelum disimpan. Hal ini akan memudahkan Anda dalam mengambil dan menggunakan bahan makanan tersebut kemudian hari. Selain itu, potongan bahan makanan dengan ukuran lebih kecil juga akan memudahkan proses pendinginan dan mempercepat proses penyimpanan.

2.Pisahkan Bahan Makanan Sesuai Dengan Jenisnya.

Memisahkan bahan makanan sesuai jenisnya akan mempermudah anda dalam memilih makanan. Selanjutnya, hal ini dapat mencegah kontaminasi dari bahan makanan yang mudah busuk seperti daging, telur, susu dan bahan lainnya. Kontaminasi bisa menyebabkan perubahan rasa maupun tekstur pada bahan makanan. Sebaiknya, posisikan bahan mudah busuk pada rak khusus bagian bawah agar tidak mencemari isi dari kulkas

3.Gunakan Wadah Tepat

Pastikan bahan makanan yang akan disimpan di dalam kulkas sudah diberi wadah dengan benar. Gunakan wadah sesuai untuk menyimpan makanan seperti kantong atau box. Wadah dengan material plastik atau kaca lebih baik daripada wadah bahan lain yang mudah bocor atau menimbulkan bau. Pastikan juga untuk menutup wadah dengan rapat agar makanan tidak terpapar udara. Apabila ingin cara penyimpanan lebih praktis kamu dapat menggunakan teknik food prep yang dapat membantu dalam kegiatan dapur terutama memasak

Baca Juga Artikel : Cara Menyimpan Roti Tawar Agar Awet, Tidak Mudah Jamuran 

4.Hindari Menyimpan Masakan Matang

Jangan menyimpan masakan matang setelah proses pengolahan. Suhu tinggi pada makanan dapat membuat kulkas menjadi bekerja lebih ekstra untuk menurunkan suhu di dalam. Apabila ini terjadi terus menerus dapat menyebabkan kulkas menjadi rusak. Selain itu, peningkatan suhu memiliki potensi membuat bakteri dan mikroorganisme aktif kembali. Hal ini akan membantu membuat  bahan makanan yang disimpan tercemar atau membusuk.

5.Bersihkan Kulkas Secara Teratur 

Membersihkan kulkas secara teratur dapat membantu mengurangi pertumbuhan bakteri. Membersihkan kulkas tidak hanya memperpanjang umur pemakaian kulkas. Namun , juga menjaga kulkas agar tetap berfungsi dengan baik. 

6.Buang Bahan Makanan Yang Sudah Tidak Layak 

Makanan yang sudah tidak segar atau terlihat dalam kondisi buruk dapat kalian buang agar tidak menyebabkan kontaminasi pada makanan lain. Supaya menghindari Food loss atau pembuangan bahan makanan secara sia-sia. Anda bisa membeli bahan makanan sesuai dengan kebutuhan saja, usahakan bahan makanan tidak tersimpan lebih dari 1 bulan dari kulkas. 

Dengan kamu menerapkan tips diatas kamu dapat menyimpan bahan makanan lebih lama serta kualitas yang tetap terjaga.