Arang briket kini makin menjadi pilihan utama banyak orang dibandingkan penggunaan arang biasa. Kelebihan arang briket dari berbagai aspek membuatnya lebih unggul, baik dari segi lingkungan maupun ekonomis.
Bahkan, arang briket dari Indonesia juga semakin mendunia dan memiliki permintaan yang tinggi dari negara tetangga. Penggunaannya untuk aktivitas outdoor dan di dunia kuliner juga semakin populer. Nah, mari simak selengkapnya apa saja kelebihan arang briket yang membuatnya lebih disukai dibandingkan arang biasa.
Baca juga: 13 Alat Masak Grill dan Perlengkapan Wajib Buat Pesta BBQ!
Kelebihan Arang Briket
Briket arang seperti briket batok kelapa punya beberapa kelebihan dan keunggulan dari arang biasa. Apa saja kelebihan briket arang? Simak di bawah, ya!
1. Ramah Lingkungan
Salah satu keunggulan utama arang briket yaitu lebih ramah lingkungan. Arang biasa terbuat dari kayu sehingga menyebabkan penebangan pohon. Proses pembuatan arang biasa juga melalui proses karbonisasi atau pembakaran bersuhu tinggi yang menghasilkan emisi gas rumah kaca.
Sementara itu, briket arang terbuat dari bahan baku yang didaur ulang, seperti serbuk kayu atau limbah pertanian. Salah satu contohnya adalah briket arang Hi-Cook yang terbuat dari batok atau tempurung kelapa.
Proses pembuatannya juga lebih ramah lingkungan karena melibatkan kompresi limbah dengan bahan perekat alami dan dipanaskan dalam kondisi yang terkendali.
2. Tahan Lama dan Efisien
Kelebihan briket yaitu tahan lama dan mampu menghasilkan panas tinggi yang stabil. Struktur briket yang padat dan homogen membuat proses pembakaran jadi lebih lambat dan merata. Jadi, lebih awet dan hemat bahan bakar, tentunya pembakaran jadi lebih efisien dibandingkan arang biasa. Ini membuatnya sangat cocok untuk pembakaran dalam waktu lama.
3. Hasil Pembakaran Lebih Bersih
Alasan banyak restoran dan hotel yang memilih briket arang yaitu karena briket arang kelapa menghasilkan abu dan residu yang lebih sedikit. Jadi, hasil pembakaran lebih bersih dan tidak menghasilkan banyak debu.
Selain itu, briket juga tidak terlalu berjelaga seperti arang biasa sehingga membuat peralatan masak jadi tidak cepat rusak dan lebih mudah dibersihkan.
Hal ini karena teknik pembuatan briket arang melibatkan pemadatan bahan baku. Ini membuat bentuknya lebih padat dan memiliki kandungan air lebih rendah dibandingkan arang biasa.
4. Penyimpanan yang Mudah
Kelebihan arang briket yang berikutnya memiliki bentuk dan ukuran yang seragam sehingga memudahkan saat distribusi dan penyimpanan. Selain itu, proses kompresi juga membuat arang briket lebih tahan terkadap kerusakan fisik dan kelembaban dibandingkan arang biasa.
Arang biasa umumnya berbentuk potongan yang besar dengan tekstur kasar dan lebih rapuh. Sementara arang briket berbentuk seragam, lebih padat, dan memiliki permukaan halus. Beberapa contoh bentuk briket yang umum adalah briket hexagonal dan briket finger berbentuk silinder.
5. Praktis untuk Aktivitas Outdoor
Briket arang biasanya dijual dalam kemasan lebih kecil dan rapi sehingga mudah kamu bawa, seperti arang briket Hi-Cook yang dikemas dalam kotak. Sementara arang biasa umumnya memiliki kemasan lebih besar. Bentuknya yang tidak seragam juga membuatnya kurang praktis karena boros tempat penyimpanan.
6. Harga Terjangkau
Harga briket arang cukup terjangkau dan menjadikannya pilihan yang ekonomis. Apalagi, efisiensi pembakarannya juga tinggi dan tahan lama, membuat konsumsi bahan bakar jadi lebih hemat.
7. Penggunaan Mudah
Keunggulan briket arang yaitu mudah terbakar dan menyala dengan cepat. Bentuknya yang seragam membuatmu lebih mudah untuk menumpuk dan menata briket arang di alat panggang. Pemula juga bisa menyalakan arang briket dengan mudah, apalagi dengan bantuan gas torch atau korek api.
Manfaat dan Kegunaan Briket Arang
Kelebihan arang briket membuatnya memiliki aplikasi yang luas, baik untuk memasak maupun untuk aktivitas lainnya. Nah, apa saja manfaat arang briket? Berikut beberapa contoh kegunaan arang briket.
1. Memasak dan Memanggang
Kegunaan arang briket yang paling utama yaitu untuk memasak atau memanggang. Briket cocok untuk memasak di acara berkemah, camping, atau pesta barbekyu. Arang briket juga menjadi salah satu perlengkapan berkemah yang wajib kamu siapkan agar bisa memasak outdoor.
Briket arang menghasilkan panas yang stabil dan lama, serta cocok untuk memanggang aneka makanan. Mulai dari membakar sate, memanggang daging, kebab, memanggang ikan, ayam bakar, membuat sayur panggang, dan sebagainya.
Baca juga: Alat Bakar Sate Arang Mini, Cocok Buat Grilling dan Pesta BBQ!
2. Pemanas Ruangan
Manfaat briket arang juga bisa untuk memanaskan ruangan dalam skala kecil hingga menengah. Biasanya, briket ditempatkan dalam tungku atau kompor yang dirancang khusus untuk pembakaran. Dengan demikian, briket bisa menyediakan sumber panas yang nyaman dan efisien.
3. Membuat Masakan Tradisional
Beberapa jenis masakan tradisional membutuhkan pengolahan dengan perlengkapan masak tradisional menggunakan arang. Penggunaan briket arang membuat cita rasa dan aroma hidangan tradisional terasa lebih autentik dan khas.
4. Penggunaan untuk Industri
Selain untuk penggunaan rumah tangga dan sehari-hari, kegunaan briket arang juga sangat luas dalam bidang industri. Contoh penggunaan dan manfaat briket misalnya dalam proses pengolahan logam dan pembuatan baja.
Baca juga: 4 Jenis Arang Yang Bisa Untuk Memasak
Menggunakan arang briket tentu lebih ramah lingkungan daripada arang biasa. Selain itu, briket juga menawarkan berbagai kelebihan yang membuat penggunaannya lebih praktis dan efisien.
Bila kamu sedang mencari arang briket, Hi-Cook memiliki Briket Arang BBQ Finger dan Briket Arang BBQ Hexagonal berkualitas tinggi. Jangan lewatkan pula Hi-Cook Portable BBQ Grill PG-20 dan Hi-Cook Portable BBQ Grill PG-30 yang praktis untuk membuat aneka masakan grilling!