5 Langkah Mudah Mencuci Sayur agar Bersih dan Bebas Kuman

Mengonsumsi sayur sebagai menu makanan keluarga menjadi pilihan yang tepat dalam menjaga kesehatan tubuh. Mengingat sebagian besar sayur saat ini pastinya mengandung pestisida, diperlukan langkah yang tepat bagi ibu dan keluarga untuk mencuci sayur.

Terlebih lagi, mungkin kamu tidak tahu berapa banyak jumlah pestisida yang terkandung dalam sayuran. Hal tersebut dilakukan petani biasanya untuk menjaga kualitas, membasmi hama dan mencegah terjadinya gagal panen.

5 Langkah Mencuci Sayur Bebas Kuman

Nah, para ibu harus memperhatikan bagaimana proses mencuci sayur dengan benar. Meskipun terlihat sederhana, tetapi penting memperhatikan urutan mencuci sayur demi menjaga kebersihannya.

1. Cuci Tangan Terlebih Dahulu

Langkah pertama yang perlu dilakukan dalam yaitu dengan memastikan tanganmu bersih. Terlebih dahulu cucilah tangan. Kamu mungkin tidak tahu seberapa banyak bakteri yang menempel pada tangan dan berpindah ke sayuran. Cucilah terlebih dahulu tangan dengan sabun.

2. Potong atau Buang Bagian Sayur yang Rusak

Meskipun kamu sudah dengan cermat saat membeli sayuran, biasanya masih ada saja bagian sayuran yang layu. Kamu cukup potong atau buang bagian yang rusak tersebut.

Memotong bagian sayur yang layu tersebut berguna untuk memastikan tidak ada ulat atau bakteri dalam sayur. Pastikan juga untuk menggunakan pisau yang bersih ya!

3. Gunakanlah Air Mengalir

Cara mencuci sayur dengan air masih sering salah dilakukan oleh para ibu. Kamu sebaiknya tidak hanya mencuci dalam wadah yang berisi air. Mencuci sayur dengan hanya mencelupkannya ke wadah berisi air, tidak akan menghilangkan bakteri atau kotoran.

Cucilah sayur di bawah air mengalir. Kamu bisa menggunakan wadah yang berlubang atau saringan sayur. Lalu, letakkanlah sayur dalam wadah tersebut dan cuci di bawah kran air yang mengalir. Pastikan sayur yang kamu cuci benar-benar bersih, seperti tidak ada lagi tanah atau unsur kotoran lainnya.

4. Cuci Sayur dengan Sabun Khusus Pencuci Sayur

Selain itu, kamu pun juga bisa menggunakan produk berbahan alami yang memang memiliki peruntukan untuk mencuci sayur. Carilah produk yang mengandung jeruk nipis sebagai anti bakteri yang bisa membersihkan bakteri pada sayur.

5. Bilas dan Keringkan

Apabila kamu sudah memastikan sayur benar-benar bersih dan terbebas dari kotoran dan sabun usai dicuci, kamu bisa membilasnya dengan air mengalir kembali. Setelah itu, keringkan dengan handuk bersih.

Kamu juga bisa menunggu beberapa saat agar air dalam sayuran benar-benar tidak ada lagi atau kering. Kamu pun dapat memindahkan sayuran yang telah bersih tersebut ke dalam wadah kering lainnya.

Nah, setelah selesai mencuci sayur dan mengeringkannya, sebaiknya langsung dimasak ya, bunda!