No products in the cart.
Resep Putri Salju Premium, Dijamin Berhasil!
Lebaran selalu identik dengan kebersamaan, kehangatan keluarga, dan tentunya sajian kue-kue khas yang menggoda selera. Salah satu yang tak pernah absen di meja adalah kue putri salju, kue lembut dengan taburan gula halus seperti salju, lumer sejak gigitan pertama. Kue putri salju keju menjadi favorit karena teksturnya yang lembut, lumer, dan manis. Artikel ini akan membahas tentang apa itu kue putri salju, bahan kue putri salju, dan resep putri salju premium yang bisa kamu coba dengan resep yang praktis ini, pasti berhasil!
Apa Itu Putri Salju Keju?
Kue Putri Salju Keju adalah salah satu varian dari kue putri salju klasik yang memiliki tambahan keju dalam adonannya. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut, lumer di mulut, dan ditaburi gula halus seperti salju. Keju yang digunakan—seperti keju cheddar atau parmesan—memberikan rasa gurih yang khas, sehingga menciptakan perpaduan rasa manis dan asin yang seimbang.
Bahan Kue Putri Salju
Pembuatan putri salju premium menggunakan bahan-bahan berikut:
- 100 gram butter
- 100 gram margarine
- 80 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 50 gram keju parut
- 266 gram tepung terigu pro
- 66 gram meizena
- 26 gram susu bubuk
Bahan taburan kue putri salju antara lain :
- 30 gram gula halus
- 100 gram gula donat
- 20 gram susu bubuk
Resep Putri Salju Premium
Berikut tahapan resep putri salju premium yang bisa kamu coba meliputi:
Campurkan 100 gram butter, 100 gram margarine, 80 gram gula halus, lalu aduk menggunakan mixer sampai adonan kaku
Campurkan 2 butir telur ke adonan, lalu aduk sampai adonan tercampur rata
masukkan 50 gram keju parut lalu aduk kembali
Tambahkan 266 gram tepung terigu pro, 66 gram meizena, dan 26 gram susu bubuk, aduk kembali sampai adonan kalis
Bentuk sesuai selera, bisa menggunakan cetakan kue putri salju
Panggang menggunakan oven Hi-Cook api atas bawah dengan suhu 150 C selama 30 menit
Buat taburan dari bahan 30 gram gula halus, 100 gram gula donat, 20 gram susu bubuk
Gulirkan kue putri salju yang masih panas ke dalam taburan agar bisa menempel
Letakkan dan susun kue salju keatas loyang
Setelah agak dingin, masukkan kue putri salju ke dalam wadah, dan siap disajikan 🙂
Detail video : Resep Putri Salju Premium lumer, anti gagal!
Rekomendasi Oven Terbaik
Memilih oven yang tepat adalah kunci keberhasilan dalam membuat kue. Oven yang bagus harus memiliki pemanasan yang merata, suhu yang stabil, dan kapasitas yang sesuai dengan kebutuhan. Hi-Cook Oven Listrik OL-19 memiliki fitur dan spesifikasi terbaik, keterangannya dapat dilihat pada gambar dibawah ini.
Nah itu dia informasi dan resep putri salju premium yang detail dan lengkap. Kamu juga bisa mencoba Resep Kue Sagu Keju Lumer, pasti Berhasil! Agar hasil bakingmu sempurna jangan lupa gunakan Hi-Cook Oven listrik OL-19 ya! Dapatkan berbagi produk Hi-Cook di berbagai marketplace kesayangan kamu, selamat mencoba:)
Artikel Terkait :
Resep Kue Sagu Keju Lumer, pasti Berhasil!
Perbedaan backing powder dan backing soda, jangan sampai tertukar!
