Au bain marie adalah istilah dalam teknik memanggang dengan cara merendam wadah berisi bahan makan atau adonan dalam wadah lebih besar berisi air hangat, kemudian dipanggang dalam oven. Biasanya, metode…
Apa kamu berniat membeli oven untuk kegiatan baking di rumah? Bila iya, sebaiknya kamu mengikuti panduan dan tips memilih oven yang bagus berikut agar tak salah pilih. Sebagai pemula di…
Jenis jenis oven yang banyak ragamnya cukup membuat bingung saat ingin membeli. Oven memang sudah termasuk salah satu peralatan dapur wajib di rumah saat ini. Alat dapur multifungsi ini bisa…
Es lilin, es mambo, atau ganefo adalah dessert beku dalam kemasan plastik memanjang dengan berbagai varian rasa. Camilan dingin ini jadi favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Cara…
Chinaware adalah perlengkapan makan yang terbuat dari porselin, tembikar, keramik, atau bahan lain yang sifatnya mudah pecah. Sesuai namanya, chinaware berasal dari negara Cina dan ditujukan untuk alat makan berkualitas…
Teknik shallow frying adalah salah satu metode pemanasan kering (dry heat) atau menggoreng dengan minyak lebih sedikit. Selain shallow frying, ada pula teknik penggorengan lainnya seperti deep frying, pan frying,…
Copyright by PT Hi-Cook Indonesia
