Ciri ciri Wajan Induksi, Perhatikan Ini Sebelum Membeli!

Memilih panci atau wajan untuk kompor induksi tentu berbeda dengan kompor gas. Kamu perlu memperhatikan ciri ciri wajan induksi agar bisa memilih wajan yang berfungsi baik saat memasak dengan kompor induksi. 

Hal ini karena kompor induksi bekerja menggunakan gelombang elektromagnetik. Jadi, tidak semua jenis panci bisa kamu pakai untuk memasak dengan jenis kompor ini. 

Terkadang, masih banyak orang yang salah membeli jenis panci karena kurang jeli. Akibatnya, kompor induksi tidak bisa digunakan dan muncul kode error E0. Nah, agar kamu tak salah pilih saat hendak membeli wajan atau alat masak, simak ciri ciri wajan induksi di bawah ini, ya!

Baca juga: 6 Perbedaan Kompor Listrik dan Induksi, Jangan Salah Beli! 

1. Terdapat Simbol atau Lambang Induksi

Ciri ciri wajan induksi yang pertama yaitu terdapat simbol induksi berupa simbol zig zag horizontal atau gulungan. Nah, bila alat masak yang ingin kamu beli terdapat simbol ini, berarti wajan memang bisa kamu pakai pada kompor induksi. 

 2. Bagian Bawah Panci terdapat Magnet

Cara kerja kompor induksi yaitu dengan memanfaatkan gelombang elektromagnetik. Agar bisa bekerja dengan baik, maka kamu perlu panci dengan alas yang mengandung ferro magnetik atau komponen magnet. 

Bila tidak, induksi magnetik tidak akan terjadi dan wajan tidak terasa panas. Jadi, tidak bisa kamu gunakan untuk memasak. Untuk memastikan alas panci terdapat komponen magnet, kamu bisa coba menempelkan magnet.

Bila magnet tersebut menempel pada alas panci, berarti bisa kamu pakai untuk memasak di kompor induksi. Namun bila magnet menempel lemah dan mudah lepas, sebaiknya tidak kamu gunakan.

3. Permukaan Dasar Panci Rata

Karakteristik wajan induksi yang berikutnya adalah memiliki permukaan dasar atau alas yang rata. Fungsinya agar bisa kontak dengan permukaan kompor induksi dengan baik dan bisa mendistribusikan panas pada seluruh bagian wajan. 

Bila kamu memilih wajan dengan alas cembung, khawatirnya sebaran panas akan kurang merata dan mempengaruhi hasil masakanmu. Dengan alas yang rata, masakan jadi matang sempurna. 

4. Keterangan Induction Bottom

Source: Harts of Stur

Bila kamu menemukan keterangan ini pada panci atau wajan, hal ini berarti panci tersebut kompatibel dengan kompor induksi. Jadi, kamu tak perlu ragu membelinya karena wajan memang diperuntukkan untuk jenis kompor tersebut. 

 5. Terbuat dari Bahan yang Mudah Menghantarkan Panas

Umumnya, ciri ciri panci induksi yaitu terbuat dari bahan konduktor yang mudah menghantarkan panas. Jenis panci induksi biasanya terbuat dari bahan stainless steel yang mengandung magnet, besi enamel (enameled steel), besi (cast iron), nikel, atau keramik. Bila menggunakan panci dengan material tidak sesuai, bisa membuat kompor induksi tidak panas meski telah dinyalakan lama.

Baca juga: Tips Pilih Kompor Induksi yang Hemat Listrik

Itu dia beberapa ciri ciri panci induksi yang bisa kamu jadikan acuan ketika membeli alat masak untuk kompor induksi. Cari alat masak berkualitas? Hi-Cook punya set wajan induksi lengkap untuk berbagai jenis masakan.  

Lengkapi kebutuhan dapurmu dengan set wajan keramik deep fry pan, casserole pan, sauce pan, wok pan, dan square griddle pan yang kompatibel dengan kompor induksi. Panci anti lengket, berkualitas tinggi, dan food grade, lho! 

Summary

Article Name

5 Ciri ciri Wajan Induksi, Perhatikan Ini Sebelum Membeli!

Description

Sedang mencari alat masak untuk kompor induksi? Berikut adalah ciri ciri wajan induksi yang perlu kamu perhatikan agar tak salah membeli.

Author

Hi-Cook Indonesia

Publisher Name

Hi-Cook Indonesia

Publisher Logo