4 Manfaat Apel Untuk Diet dan Turunkan Berat Badan

Apel merupakan salah satu buah yang cukup populer di Indonesia. Keberadaannya cukup melimpah karena apel merupakan buah sepanjang tahun. Kandungan Apel juga terbilang memiliki nutrisi vitamin dan mineral lengkap serta antioksidan yang tinggi . Tapi tahukah kamu bahwa buah ini memiliki manfaat lebih sebagai buah penurun berat badan? Daripada penasaran, yuk kita bahas seputar manfaat apel untuk diet. 

Kandungan Nutrisi Apel dan Manfaatnya

Apel memiliki hingga 7500 variasi yang tersebar di seluruh dunia. Secara varietas warna, Indonesia cukup populer dengan 2 jenis apel yaitu apel merah dan hijau. Kedua apel tersebut merupakan sumber serat, vitamin C, vitamin E, dan antioksidan seperti flovanoid, pektin, dan polifenol. 

Kandungan gizi buah apel tentu dapat bervariasi tergantung jenisnya. Namun, kandungan gizi apel umumnya mengandung serat larut, vitamin C, kalium, vitamin K, dan antioksidan. Kandungan serat larut utama dalam buah apel adalah pektin yang punya segudang manfaat bagi kesehatan. Beberapa diantaranya adalah membantu menurunkan LDL atau kolesterol jahat dalam darah serta sebagai prebiotik atau makanan bagi bakteri baik dalam usus.

Sementara itu, kandungan vitamin K bermanfaat untuk meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang. Vitamin C juga berperan penting untuk produksi kolagen, yang merupakan komponen utama dari tulang.

Mengonsumsi apel secara rutin juga dapat mencegah kerusakan jaringan sel beta, yaitu sel penghasil insulin pada pankreas. Dengan demikian, secara tidak langsung dapat mengurangi resiko diabetes tipe 2.

Apel Berapa Kalori?

Seperti dilansir dari FatSecret Indonesia, jumlah kalori buah apel berukuran sedang adalah 72 kalori. Dengan demikian, mengonsumsi kalori dalam satu buah apel berukuran sedang telah memenuhi sekitar 3,4% AKG (berdasarkan nilai AKG 2100 kalori).

Bila kamu sedang merencanakan menu makanan diet dan ingin mengetahui berapa kalori apel, berikut adalah informasi jumlah kalori apel.

• Apel 100 gram : 52 kalori
• 1 mangkok irisan apel : 57 kalori
• Apel berukuran kecil (diameter 6,5 cm) : 55 kalori
• Apel berukuran sedang (diameter 7 cm) : 72 kalori
• Apel berukuran besar (diameter 8,5 cm) : 110 kalori

Kamu dapat menyesuaikan porsi konsumsi sesuai kebutuhanmu dan mengombinasikan buah ini dengan menu lainnya.

Baca juga: 7 Pilihan Buah Untuk Pencernaan Lebih Sehat

Alasan Manfaat Apel Untuk Diet

1. Makanan Rendah Kalori 

Apel merupakan buah yang memiliki kandungan kalori rendah serta membutuhkan kalori yang cukup tinggi untuk mencernanya. Jadi, apel termasuk makanan kalori negatif dimana energi yang terdapat pada buah apel habis hanya untuk mencernanya. Karena hal ini, apel termasuk sebagai makanan defisit kalori yang sangat membantu dalam penurunan berat badan.

2. Apel Kaya Serat 

Dari data di atas, menunjukan bahwa apel hijau memiliki nilai serat lebih tinggi. Kandungan nilai serat yang tinggi dapat mencegah lapar datang lebih cepat karena proses pencernaan serat di lambung lebih lama. Selain itu, serat juga menyerap air yang dapat memberikan  rasa kenyang dan menekan nafsu makan. Dengan demikian, apel dapat menurunkan asupan kalori harian kita. 

3. Kandungan Air Tinggi

Apel terdiri dari 85% – 90% kandungan air yang membantu meningkatkan volume makanan dalam perut. Hal ini membuat perut merasa kenyang lebih lama sehingga kamu dapat mengontrol porsi makan dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Kandungan air yang tinggi dalam apel juga bermanfaat untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.

4. Kadar Indeks Glikemik Rendah 

Apel tergolong pada buah tinggi serat dengan kandungan indeks glikemik cukup rendah dengan nilai 30 – 38 . Jadi, apel tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang menyebabkan tingginya glukosa pada darah. Sebaliknya, mengonsumsi apel secara rutin justru dapat membantu menurunkan resiko dibaetes tipe 2 hingga 28%.

Baca juga: Cara Makan Muesli, Makanan Diet Tinggi Serat

Cara Terbaik Konsumsi Apel Untuk Diet

Apel tidak bisa dikonsumsi secara sembarangan karena dapat menimbukan sembelit atau masalah pencernaan bila dikonsumsi berlebihan. Untuk itu, berikut adalah tips konsumsi apel untuk diet yang efektif.

1. Tidak Mengupas Kulit Apel

Cara terbaik konsumsi apel yaitu tanpa mengupas kulitnya. Hal ini agar kamu bisa mendapatkan asupan serat dan antioksidan secara maskimal dari buah apel. Namun, pastikan kamu telah membersihkan apel dengan baik sebelum mengonsumsinya,

2. Campur dengan Oatmeal atau Smoothies

Kamu bisa menjadikan apel sebagai bahan campuran dengan oatmeal atau smoothies sebagai sarapan untuk mendapat nilai nutrisi lengkap. Selain itu, tambahkan pula muesli, yoghurt, granola, atau kacang kacangan sebagai sumber protein. Untuk pemanis, sebaiknya menggunakan gula alami rendah kalori seperti madu atau stevia.

3. Jadikan Apel sebagai Camilan atau Makanan Penutup

Konsumsi apel sebagai makanan penunda lapar atau hidangan penutup makan. Selain menyehatkan, apel juga membantu pencernaan dan mencegah konstipasi. Kandungan serat yang tinggi buah apel juga akan membuat perut terasa lebih kenyang dan tahan lapar. Jadi, sangat membantu untuk mengurangi kebiasaan mengemil di luar jam makan.

4. Konsumsi Cuka Apel

Cuka apel adalah produk olahan dari apel yang punya sejuta manfaat untuk kesehatan dan dapat membantu program diet. Cuka apel dapat mengendalikan kadar gula darah, meningkatkan metabolisme tubuh untuk mempercepat pembakaran kalori, serta membantu mengendalikan nafsu makan. Mengonsumsi cuka apel di pagi hari atau malam hari sebelum tidur akan membuat program diet lebih efektif.

5. Jadikan Minuman Infused Water

Manfaat buah apel juga bisa kamu dapatkan dengan mencampurkannya sebagai bahan infused water. Caranya yaitu dengan memasukkan potongan buah apel ke dalam air minum, kamu juga bisa menambahkan buah atau bahan lainnya sesuai selera. Infused water dengan buah apel membantu menghidrasi tubuh. Selain itu, juga bisa menjadi opsi pengganti minuman manis yang jauh lebih sehat.

Baca juga: 5 Manfaat Infused Water untuk Membantu Anda Menjaga Tubuh Prima