Apakah Aluminium Foil Boleh Dimasukkan ke Air Fryer?

Aluminium foil seringkali menjadi perlengkapan baking dan roasting di oven listrik karena bisa menghantarkan panas dengan baik. Namun, apakah boleh menggunakan aluminium foil di air fryer? 

Pengguna air fryer seringkali menghadapi kebingungan satu ini ketika ingin menghangatkan atau memanggang makanan dengan air fryer. Untuk itu, simak penjelasan Hi-Cook di bawah, ya! 

Baca juga: Perbedaan Air Fryer Dengan Oven, Lebih Bagus Yang Mana? 

Menggunakan Aluminium Foil di Air Fryer

Banyak yang bertanya-tanya apakah aman untuk memasukkan aluminium foil dalam air fryer sebagai pembungkus makanan. Air fryer telah dilengkapi dengan keranjang khusus untuk menyimpan makanan. Tapi, beberapa masakan air fryer terasa lebih mudah bila menggunakan aluminium foil. 

Aluminium foil boleh dimasukkan dan digunakan ke dalam air fryer sebagai alas makanan atau pembungkus makanan. Umumnya, air fryer memiliki suhu sekitar 180-200°C yang masih aman untuk penggunaan alumunium foil.  

Namun, gunakan ukuran yang pas agar aluminium foil tidak menghalangi aliran udara panas dalam air fryer. Kemudian, pastikan tidak ada bagian aluminium foil yang terlepas atau terbuka. Ini untuk menghindari aluminium foil terbang ke arah elemen pemanas ketika air fryer dinyalakan. 

Baca juga: Cara Menggunakan Air Fryer Pertama Kali untuk Pemula 

Tips Menggunakan Aluminium Foil di Air Fryer

Berikut beberapa hal yang perlu kamu perhatikan bila ingin memakai aluminium foil saat memasak dengan alat penggoreng udara. 

1. Buat Lubang Kecil 

Bila menggunakan kertas aluminium foil untuk melapisi asar keranjang, buatlah beberapa lubang kecil. Fungsinya yaitu agar sirkulasi udara panas tetap baik dan makanan matang merata. 

2. Cek Berkala 

Saat menggunakan aluminium foil untuk membungkus makanan air fryer, jangan lupa untuk mengecek makanan secara berkala. Ini untuk memastikan proses pemasakan berjalan lancar dan makanan matang dengan baik. Selain itu, untuk menghindari makanan gosong pada bagian tertentu. 

3. Hindari Penggunaan dengan Makanan Asam atau Pedas 

Sebaiknya, kamu tidak menggunakan aluminium foil untuk makanan yang sangat asam atau pedas. Ini karena asam dapat bereaksi dengan aluminium dan mempengaruhi keamanan makanan. 

4. Tidak Menutupi Seluruh Keranjang 

Pastikan ukuran kertas aluminium foil sudah pas dan tidak sampai menutupi seluruh bagian keranjang. Sisakan pula bagian sisi tepi dan beri jarak antar makanan yang dibungkus. Ini supaya sirkulasi udara panas dapat mematangkan makanan hingga merata. 

5. Pastikan Aluminium Foil Terpasang Rapat 

Penting untuk memastikan bahwa tidak ada bagian aluminium foil yang akan terlepas ketika air fryer dinyalakan. Hal ini untuk menghindari kertas aluminium foil terbang dan mengenai elemen pemanas. Selain bisa menimbulkan kerusakan pada alat, juga beresiko menjadi pemicu kebakaran. 

Baca juga:  Wadah Apa Saja yang Bisa Masuk Air Fryer? 

Fungsi Menggunakan Aluminium Foil untuk Masak di Air Fryer 

Aluminium foil punya berbagai fungsi ketika digunakan untuk memasak dengan air fryer. Bila kamu pengguna air fryer, penjelasan berikut bisa menjadi inspirasimu nih! 

1. Mencegah Lengket 

Kamu bisa menggunakan aluminium foil untuk melapisi bagian dasar keranjang air fryer agar makanan yang lengket tidak menempel pada keranjang. Jadi, kamu bisa membersihkan air fryer dengan lebih mudah. Cocok kamu praktekkan ketika memasak ikan, daging berlemak, atau hidangan berbumbu lainnya! 

2. Menjaga Kelembaban Makanan 

Aluminium foil biasa digunakan untuk membungkus makanan agar tetap lembab dan tidak menjadi kering selama proses memasak. Biasa, untuk membungkus sayuran lembut atau potongan daging agar tetap lembut dan juicy. 

3. Membuat Pembatas 

Untuk memasak beberapa jenis makanan sekaligus, kamu bisa menggunakan aluminium foil sebagai pembatas dalam keranjang air fryer. Jadi, rasa makanan tidak akan tercampur. Misalnya, untuk memisahkan sayuran dari daging atau ayam. 

Baca juga: Resep Ayam Air Fryer Sederhana, Lezat dan Praktis! 

4. Menjaga Kebersihan Air Fryer 

Kamu bisa melapisi dasar air fryer dengan aluminium foil untuk menampung tetesan lemak dari makanan. Jadi, membersihkan keranjang lebih cepat dan mudah. Trik ini akan sangat membantu ketika kamu memasak makanan yang berlemak atau berminyak. 

5. Menjaga Tekstur Makanan

Makanan seperti ikan atau sayuran memiliki tekstur lunak dan mudah hancur bila terkena suhu tinggi. Aluminium foil melindungi makanan dari panas langsung dan membantu menjaga teksturnya. 

Baca juga: Hindari Masak Makanan ini Dengan Air Fryer!

6. Mengatur Pembakaran Makanan 

Kertas aluminium foil bisa kamu manfaatkan untuk mengatur pematangan makanan dan mencegah masakan gosong. Misalnya, saat makanan belum matang pada bagian bawah, tapi mulai berwarna kecokelatan pada permukaannya. Kamu bisa menggunting kertas aluminium foil dan menutupi bagian yang sudah kecokelatan tersebut. 

7. Menjaga Roti Tetap Lembut 

Ketika ingin memanaskan roti atau pastry dengan air fryer, kamu bisa membungkusnya dengan aluminium foil. Fungsinya yaitu untuk menghindari bagian luar roti menjadi gosong dan menjaga tekstur bagian dalamnya tetap lembut. 

Baca juga: Apakah Bisa Masak Telur di Air Fryer? 

Alumnium foil bisa digunakan dengan aman di air fryer dan punya banyak kegunaan bila cara penggunaannya tepat. Semoga tips cara menggunakan aluminium untuk memasak dengan alat penggoreng udara di atas membantu, ya!