No products in the cart.
Wadah Apa Saja Yang Bisa Masuk Air Fryer?
Air fryer memang termasuk teknologi alat dapur yang sangat praktis dan mendukung gaya hidup sehat. Selain untuk menggoreng, alat penggoreng udara ini juga bisa kamu pakai untuk memasak hidangan panggang hingga kue sederhana.
Ketika menggunakan alat masak ini, kamu bisa menggunakan wadah atau alas makanan. Namun, tidak semua jenis wadah bisa kamu gunakan. Agar tidak bingung apa saja wadah yang boleh masuk air fryer, simak penjelasan selengkapnya di sini, ya!
Baca juga: Cara Menggunakan Air Fryer Pertama Kali untuk Pemula
Wadah yang Boleh Masuk Air Fryer
Terkadang, saat memasak dengan air fryer kita membutuhkan wadah atau alas untuk makanan tertentu. Meski air fryer telah dilengkapi keranjang anti lengket, menggunakan alas air fryer atau wadah memudahkan dalam mengangkat makanan.
Kalau ragu apa saja wadah yang boleh masuk air fryer, kamu bisa menggunakan opsi material wadah di bawah ini.
Baca juga: Apakah Bisa Masak Telur di Air Fryer?
1. Alas Air Fryer / Kertas Minyak / Baking Paper
Alas air fryer dari kertas minyak atau baking paper bisa dipakai di air fryer karena tahan suhu tinggi, tidak terbakar, dan tidak meleleh. Kertas minyak juga bersifat non-stick atau anti lengket sehingga bisa mencegah makanan menempel pada keranjang air fryer. Air fryer jadi lebih mudah kamu bersihkan setelah penggunaan.
Namun, pastikan kertas minyak tidak menutupi seluruh permukaan keranjang air fryer agar udara panas dapat bersirkulasi dengan baik. Cara menggunakannya yaitu potong kertas baking paper sesuai ukuran keranjang, namun sisakan sedikit ruang di bagian tepi. Lalu, beri lubang pada kertas agar aliran udara lebih optimal.
2. Piring Keramik / Piring Kaca
Piring yang terbuat dari bahan keramik atau kaca bisa digunakan dalam air fryer karena bersifat non reaktif dan tidak melepaskan bahan kimia berbahaya ketika dipanaskan. Selain itu, jenis piring ini juga tahan suhu tinggi dan bisa menyebarkan panas dengan merata.
Kamu bisa menggunakan piring keramik atau kaca untuk membuat lasagna kecil di air fryer atau menghangatkan makanan. Namun, hindari perubahan suhu mendadak agar piring tidak pecah. Misalnya menghangatkan makanan dengan piring yang baru kamu keluarkan dari kulkas.
3. Mangkok Kaca
Tidak semua jenis mangkok kaca boleh digunakan dalam air fryer karena berisiko pecah atau retak ketika terkena suhu tinggi. Jenis kaca tahan panas yang bisa digunakan seperti mangkok Pyrex atau jenis kaca Borosilicate Glass.
Mangkok kaca yang aman untuk air fryer biasanya memiliki label oven safe atau heat resistant. Untuk menghindari risiko, sebaiknya kamu tidak menggunakan mangkok kaca yang dingin untuk dimasukkan dalam air fryer yang panas.
4. Piring Stainless / Mangkok Stainless
Wadah makanan berbahan stainless steel aman dimasukkan dalam air fryer karena memiliki konduktivitas termal yang baik dan tahan terhadap suhu tinggi. Material ini tidak akan berkarat maupun bereaksi dengan makanan sehingga aman kamu gunakan.
5. Loyang Kue
Loyang yang terbuat dari aluminium atau baja tahan karat bisa digunakan dalam air fryer karena tahan panas dan bisa mendistribusikan panas secara merata. Pastikan untuk mengunakan baking pan dengan ukuran yang sesuai dan tidak menghalangi sirkulasi udara.
6. Wadah Silikon
Wadah silikon tahan panas bisa menjadi wadah air fryer untuk menyimpan makanan yang akan dimasak. Makanan berbumbu dan lengket seperti ayam air fryer, perkedel, atau chicken wings cocok menggunakan wadah silikon.
Mengeluarkan makanan dari dalam air fryer juga jadi lebih mudah karena silikon bersifat non-stick. Jadi, wadah tidak akan menempel pada keranjang air fryer maupun pada makanan.
7. Aluminium Foil
Aluminium foil bisa digunakan dalam air fryer untuk membungkus makanan atau dibentuk menjadi mangkuk sementara untuk menyimpan makanan. Jenis kertas ini tidak akan terbakar dalam suhu tinggi sehingga aman untuk air fryer.
Selain itu, aluminium foil bisa membantu menjaga kelembaban bahan makanan dan cocok untuk membungkus ikan atau daging. Menggunakan aluminium foil akan memudahkan pembersihan air fryer ketika selesai masak.
Kamu bisa menggunakan kertas aluminium foil biasa untuk dijadikan alas maupun pembungkus makanan. Atau kamu juga bisa membeli mangkok aluminium foil sekalai pakai khusus untuk air fryer.
Baca juga: Apakah Aluminium Foil Boleh untuk Air Fryer?
8. Cetakan Muffin / Cetakan Cupcake
Muffin tins atau cetakan cupcake umumnya terbuat dari bahan aluminium atau silikon tahan panas sehingga aman untuk digunakan di air fryer. Namun, sebaiknya tidak memasukkan terlalu banyak cetakan muffin dalam air fryer agar tidak menghalangi aliran udara panas.
Dengan wadah air fryer ini, kamu bisa membuat cupcake atau muffin mini simple menggunakan air fryer.
Baca juga: Apa Saja Kelebihan Air Fryer?
Apa Saja Yang Tidak Boleh Masuk Air Fryer?
Selain mengetahui jenis wadah yang tepat, kamu juga perlu memahami bahan wadah yang tidak boleh masuk air fryer. Jadi, kamu bisa menghindari berbagai resiko ketika menggunakan alat ini.
1. Piring Plastik atau Melamin
Plastik tidak boleh dimasukkan dalam air fryer karena tidak tahan pada suhu tinggi, dapat meleleh, dan melepaskan zat kimia berbahaya. Meskipun menggunakan wadah plastik tahan panas sekalipun, lebih baik menggantinya dengan opsi yang lebih aman seperti wadah silikon atau aluminium.
2. Kertas Biasa
Kertas biasa tidak boleh dimasukkan dalam air fryer karena tidak tahan panas dan bisa terbakar. Hal ini bisa merusak air fryer, bahkan menyebabkan kebakaran. Bila ingin membungkus makanan, kamu bisa menggunakan aluminium foil sebagai penggantinya.
3. Wadah Styrofoam
Bahan styrofoam tidak boleh digunakan dalam air fryer karena dapat melepaskan bahan kimia berbahaya dan meleleh. Jadi, sebaiknya kamu tidak menggunakan alas atau wadah dari styrofoam untuk memanaskan makanan.
4. Karet
Bahan karet sering menjadi penutup wadah makanan stainless atau aluminium. Meski wadah berbahan tersebut aman untuk air fryer, penutup karet perlu kamu lepaskan sebelum penggunaan wadah. Ini karena karet dapat meleleh pada suhu tinggi dan mengeluarkan bahan kimia beracun.
Baca juga: Makanan yang Tidak Cocok untuk Air Fryer
Nah, itu dia beberapa jenis wadah yang boleh dimasukkan dalam air fryer dan tidak. Dengan mengenalinya, kamu bisa memilih wadah air fryer yang sesuai kebutuhan dan aman. Memasak aneka menu air fryer pun jadi makin praktis dan mudah. Semoga artikel di atas membantu!
