No products in the cart.
Resep Olahan Telur Unik Gak Ribet!
Punya stok telur di rumah tapi mulai bosan dengan menu yang itu-itu saja? Jangan khawatir, telur adalah bahan serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dengan cara yang praktis. Mulai dari masakan sederhana untuk sehari-hari hingga menu spesial yang menggugah selera, telur dapat dikreasikan menjadi beragam sajian menarik. Aneka resep olahan telur berikut bisa menjadi inspirasi untuk menghadirkan menu yang lebih variatif, enak, dan tetap mudah dibuat tanpa memerlukan banyak bahan.
Resep Olahan Telur Variatif yang Unik
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang hampir selalu tersedia di setiap rumah. Selain harganya terjangkau, telur juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat, mulai dari menu sarapan, lauk pendamping, hingga camilan. Dengan sedikit kreativitas, telur dapat disulap menjadi beragam masakan yang menggugah selera dan cocok dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.
1. Resep Olahan Telur Tamagoyaki
Tamagoyaki adalah omelet khas Jepang yang dibuat dengan cara menggulung lapisan telur tipis secara bertahap hingga menghasilkan tekstur yang lembut dan berlapis. Rasanya cenderung gurih dengan sedikit sentuhan manis, sehingga cocok dijadikan lauk, bekal, atau menu sarapan.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- Parutan wortel
- Daun bawang
- Kaldu bubuk
- Lada
- Daun selada
Cara membuat :
- Kocok semua bahan yang sudah disiapkan (telur, wortel, daun bawang, kaldu bubuk, lada)
- Setelah itu, panaskan teflon dengan Hi-Cook Kompor Induksi IC-01 lalu tuang adonan secara bertahap (dibuat per layer)
- Terakhir, sajikan dengan daun selada
Lihat video : Resep tamagoyaki diet simple
2. Lumpia Egg Mayo
Lumpia egg mayo merupakan camilan kekinian yang memadukan telur rebus dan mayones sebagai isian kulit lumpia. Setelah digoreng, lumpia memiliki tekstur renyah di luar dan isian yang creamy di dalam.
Bahan-bahan:
- 3 sosis
- 4 butir telur rebus
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm mayo
- Terigu secukupnya
- Air secukupnya
- Kulit lumpia
Cara membuat :
- Pertama, masukan 4 butir telur rebus dan potongan sosis, lalu haluskan
- Masukan saus tomat, saus sambal, mayo kemudian aduk merata
- Selanjutnya, masukan adonan ke dalam kulit lumpia
- Lipat dan rekatkan dengan campuran terigu dan air
- Goreng dengan Hi-Cook Kompor Induksi IC-02
Baca juga : Resep Jamur Enoki Pedas Ala Korea, Simple dan Nikmat!
3. Sup Telur Tomat
Sup telur tomat merupakan hidangan berkuah yang menggabungkan lembutnya telur dengan segarnya tomat.
Bahan-bahan:
- 2 Tomat
- 2 Telor
- 3 Siung Bawang Putih
- Jamur ( bebas sesuai selera aja )
- 1/2 Wortel
- Garam
- Kaldu Jamur
- Merica
- Air secukupnya
- Bawang putih
Cara membuat :
- Mulai dengan menumis tomat dan bawang putih yang sudah dipotong
- Selanjutnya, masukan wortel dan jamur, air, dan bumbu halus, lalu aduk merata
- Setelah itu, tekan-tekan tomat agar mudah matang
- Tambahkan 2 butir telur yang sudah dikocok
- Terakhir, aduk terus sampai matang
Lihat resep video : Sup telur tomat
4. Resep Olahan Telur Mentai
Telur mentai adalah olahan telur yang dipadukan dengan saus mentai bercita rasa gurih dan creamy.
Bahan-bahan :
- 2 butir telur
- Garam
- Lada
- 2 sdm mayonaise
- 2 sdm saus
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen (optional)
- Bubuk nori
Cara membuat :
- Pertama, goreng telur tapi jangan terlalu kering
- Selanjutnya campurkan garam,la da, mayonaise, saus, lalu aduk merata
- Campurkan nasi, minyak wijen dan kecap asin, bubuk nori lalu aduk merata
- Kemudian campurkan adonan telur ke atas nasi lalu ratakan
- Setelah itu, taruh bumbu mayonaise ke atas nasi, lalu ratakan
- Langkah terpenting, torch dengan Hi-Cook AT-3001 untuk rasa yang smoky dan lebih sedap
- Terakhir, taburi lagi bubuk nori diatasnya
Baca juga : Resep Ayam Saus Tiram Simple, Bikin Nagih!
5. Omelet Telur
Omelet telur adalah salah satu olahan telur yang sederhana namun tetap lezat. Biasanya dengan penambahan sayuran, keju, atau sosis.
Bahan-bahan :
- 2 butir telur
- Brokoli
- Tomat
- Lada
- Garam
- Penyedap rasa
- Sedikit parutan keju
Cara membuat
1. Awali dengan mencampurkan telur, brokoli, tomat, lada, garam, penyedap rasa, kemudian aduk merata
2. lalu tambahkan parutan keju pada bagian atasnya
3. Terakhir, panggang dengan Hi-Cook Airfyer suhu 180 C selama 15 menit
Tonton video : Resep Telur Mentai Versi Ekonomis!
6. Martabak Telur
Martabak telur rumahan adalah versi praktis dari martabak telur yang biasa dijual di luar. Dengan isian telur, daun bawang, dan bumbu sederhana, hidangan ini tetap menghadirkan rasa gurih yang lezat serta tekstur renyah di bagian luar.
Bahan-bahan :
- 2 batang daun bawang
- 2 butir telur
- Sosis
- Garam dan penyedap
- Mozarela
Cara membuat
- Pertama, campurkan potongan daun bawang, potongan sosis, telur, garam dan penyedap
- Hangatkan sedikit minyak di pan menggunakan Hi-Cook Kompor Induksi IC-02 praktis, lalu taruh lembaran kulit lumpia
- Selanjutnya, tuang campuran potongan daun bawang, telur dan sosis pada bagian atasnya
- Setelah itu, taburi potongan mozarela, tutup lagi atasnya dengan lumpia, lipat lalu balik sampai matang
- Langkah terakhir, olesi dengan saus bagian atasnya.
7. Resep Olahan Telur Mini Quische
Mini quiche merupakan camilan atau hidangan ringan berbentuk pie berukuran kecil yang berisi campuran telur, susu, keju, dan berbagai isian sesuai selera.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 1 sdt garam Garam
- ½ sdt Kaldu jamur
- ½ sdt lada
- 200ml susu cair
Isian :
- Makaroni
- Bayam
- Parsley
- Keju
Cara membuat:
- Pertama, campurkan 3 butir telur, garam, kaldu jamur, merica bubuk, lalu aduk sampai merata
- Selanjutnya campurkan susu cair, aduk lagi
- Setelah itu, olesi loyang dengan margarin
- Masukkan sedikit kocokan telur
- Selanjutnya isi dengan makaroni, bayam rebus, dan sosis
- Kemudian masukkan lagi kocokan telur
- Terakhir, panggang dengan oven suhu 180 C selama 20 menit
Tonton video : Resep Mini Quische Sehat Simple!
Baca juga :
