Tidak ada produk di keranjang.
Enak! Ini Dia Resep Pajeon Daun Bawang Ala Resto Korea!
Selain jamur enoki pedas dan bibimbap, resep pajeon daun bawang juga tak kalah populer. Menu satu ini simple dan sederhana, tapi rasanya enak dan cocok untuk jadi lauk atau camilan.
Resep pajeon daun bawang juga sehat dan rendah kalori, lho! Bisa jadi menu defisit kalori untuk kamu yang sedang diet.
Penasaran dengan menu satu ini? Intip resep pajeon daun bawang di bawah yuk! Rasanya mirip pajeon ala resto Korea, tak kalah menggoda dengan pajeon yang kamu nonton di drama Korea nih!
Baca juga: Mengenal Daechang , Makanan Viral Khas Korea Dari Usus Sapi
Resep Pajeon Daun Bawang Ala Resto Korea
Untuk membuat pancake daun bawang ala Korea, gunakan wajan atau panci anti lengket agar bisa membalik pajeon dengan sempurna. Hi-Cook Square Griddle Pan yang punya permukaan luas sangat pas untuk kamu pakai.
Dengan lebar hingga 28cm, wajan ini juga bisa kamu pakai untuk membuat aneka menu grill rumahan seperti daging steak panggang, kebab, sate, omelet, dan beragam resep lainnya.
Baca juga: Resep Kreasi Olahan Tahu dan Tempe
Bahan Baku:
- 200 gram daun bawang
- 2-3 batang cabe keriting merah
- 1 sdm tepung mocaf
- 1,5 sdm air
- minyang goreng
- 2 butir telur
Bahan Saus:
- Kecap asin
- Cuka
- Bubuk cabe
- Wijen sangrai
Cara Membuat:
- Patong daun bawang dengan ukuran memanjang, lalu potong cabe keriting dengan ukuran sesuai selera.
- Campurkan tepung mocaf dan air hingga rata. Lalu, celupkan potongan daun bawang, bolak balik hingga tertutupi sempurna dengan campuran tepung.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, semprotkan sedikit minyak.
- Masukkan daun bawang dan taburkan potongan cabe.
- Pecahkan 2 butir telur pada wadah terpisah dan kocok dengan whisk.
- Masukkan telur yang telah dikocok ke atas wajan berisi daun bawang dan cabe. Setelah bagian bawah matang, balik telur dengan spatula dan masak hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Setelah matang, angkat pajeon dan pindahkan ke wadah saji. Siapkan bumbu cocolan dengan mencampurkan kecap asin, cuka, bubuk cabe, dan wijen sangrai sesuai selera.
- Pajeon telah jadi dan siap kamu santap!
Baca juga: Perbedaan Griddle dan Grill, Serupa tapi Tak Sama!
Resep pajeon daun bawang di atas super mudah dan simple, bukan? Hanya dengan 6 bahan, kamu bisa bikin menu ala Korea yang nikmat!
Jangan lupa gunakan cookware Hi-Cook dan set wajan anti lengket untuk membuat aneka masakan rumahan yang sedap.
Summary
Recipe Name
Enak! Ini Dia Resep Pajeon Daun Bawang Ala Resto Korea!
Author Name
Hi-Cook
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 1 Review(s)
