Cara Membersihkan Grill Pan yang Ampuh dan Mudah

Griling daging dan BBQ Party memang jadi kegiatan yang dinantikan saat perayaan tahun baru. Tapi, tentu tidak dengan aktivitas beres-beres setelahnya. Apalagi mencuci grill pan atau alat panggangan yang dipenuhi bekas minyak dan bumbu BBQ yang sulit dibersihkan.

Agar tidak kerepotan saat membersihkan alat panggangan, simak tips dan cara membersihkan grill pan berikut, ya! Cara ini efektif menghilangkan noda lemak dan kerak dari grill pan, tanpa menyebabkan karat pada alat panggangan!

Baca juga: 13 Alat Masak Grill dan Perlengkapan Wajib Buat Pesta BBQ! 

Panduan Praktis Cara Membersihkan Grill Pan

Mencuci alat panggangan memang jadi kegiatan yang cukup melelahkan, apalagi bila bumbu menempel dan membentuk kerak. 

Nah, kamu bisa mengikuti langkah langkah membersihkan alat panggang grill berikut agar tidak kesulitan.

Baca juga: Cara Memilih Kompor BBQ Portable yang Tepat

1. Lepaskan Alat Panggangan dan Rendam dalam Air Panas

Cara membersihkan grill pan adalah merendamnya dengan air hangat atau air panas. Air panas lebih efektif dalam melunturkan noda dan kerak. 

Kamu juga bisa menambahkan sabun cuci piring atau campuran garam dan air agar kotoran semakin mudah dibersihkan. Pastikan seluruh bagian grill pan terendam dan diamkan selama 15-20 menit. 

2. Semprot dengan Larutan Air Cuka

Setelah merendam grill pan, berikutnya semprotkan seluruh bagian alat panggangan dengan campuran air cuka. Cara membuatnya yaitu dengan melarutkan 500ml air cuka dan air dalam botol semprot. 

Selanjutnya, semprotkan larutan cuka tersebut ke semua bagian grill pan dan biarkan selama 15 menit. Cara ini ampuh untuk menghilangkan lemak membandel, sekaligus menghilangkan bau bekas bumbu panggangan. 

3. Sikat Grill Pan

Source: Moore for State Rep

Cara membersihkan grill pan yang berikutnya adalah menggosok panggangan dengan sikat. Gunakan jenis sikat yang sesuai dengan material atau bahan grill pan yang kamu miliki, ya. Bila menggunakan sikat yang salah, justru bisa membuat lapisan grill plate mengelupas dan berkarat. 

Kamu bisa mengecek panduan pada alat grill pan yang kamu beli untuk mengetahui jenis sikat yang tepat. Sikat kawat baja cocok untuk membersihkan residu kotoran dan kerak grill pan, tapi gunakan dengan hati-hati agar tidak merusak lapisan panggangan. 

Bahan dan jenis sikat untuk membersihkan grill pan lainnya yaitu sikat baja berlapis silikon, sikat kayu, sikat plastik, dan sikat dengan bristle nylon. Bahan sikat ini tidak merusak lapisan anti lengket grill pan dan cukup efektif untuk menggosok kerak yang menempel. 

4. Panaskan Grill Pan Setelah Mencuci

Langkah terakhir, panaskan grill pan untuk memastikan tidak ada residu bahan pembersih yang tertinggal. Sisa sabun atau pembersih yang tertinggal tentu akan mempengaruhi rasa makanan. Cukup panaskan selama 10-15 menit sekaligus untuk mengeringkan alat panggangan. 

5. Buang Minyak dan Kotoran dengan Benar

Saat merendam atau menyikat grill pan, pasti banyak terdapat kotoran atau minyak. Agar tidak mengotori dan menyumbat wastafel tempat kamu mencuci, pastikan kamu membuang kotoran grill pan dengan benar. 

Saat mengikis atau menggosok kerak dan minyak, siapkan wadah yang dilapisi kertas koran. Lalu, kumpulkan bekas kerak, lemak, dan kotoran di wadah tersebut. Campurkan dengan pasir atau biji kopi agar tidak berbau, kemudian buang ke tempat sampah. Dengan cara ini, kamu tidak perlu kerepotan mengurus minyak dan lemak bekas cucian grill pan.  

Baca juga: Pilih Pemanggang Gas atau Arang buat BBQ Party? 

Bahan Pembersih Panggangan Grill Pan

Source: The Thrifty Apartment

Cara membersihkan panggangan BBQ terkadang memang tidak mudah. Apalagi bila ada lemak dan sisa makanan yang menempel.  

Nah, berikut adalah rekomendasi bahan pembersih alat panggang BBQ yang ampuh membersihkan kerak dan noda. Kamu juga bisa menggunakan bahan alami untuk pembersih alat pemanggang, lho! 

1. Sabun Cuci Piring

Cara membersihkan kerak pada panggangan yang paling umum adalah menggunakan air sabun cuci piring.  

Agar lebih ampuh untuk mengangkat noda lemak, campurkan sabun dengan air hangat atau air panas untuk rendaman alat panggang. Air panas bisa meningkatkan mobilitas molekul sabun dan mempercepat proses emulsi lemak. Jadi, minyak jadi lebih mudah terangkat dan dibersihkan. 

Sabun cuci piring mengandung bahan antimikroba dan pengharum sehingga membuat alat pangganganmu bersih dan higienis. Tapi, pastikan tidak ada sisa sabun yang tertinggal pada panggangan ketika selesai mencuci, ya! 

2. Baking Soda dan Lemon

Panggangan yang memiliki celah biasanya lebih sulit dibersihkan dan sering meninggalkan kerak bekas makanan. Untuk mengatasinya, kamu bisa menggunakan bahan pembersih alami berupa baking soda dan lemon. 

Caranya yaitu campurkan satu liter air hangat, 25 gram baking soda, dan 500 ml air lemon ke dalam wadah atau baskom. Lalu, rendam alat panggangan dalam campuran tersebut selama beberapa saat. 

Baking soda memang terkenal sebagai bahan pembersih alami yang ampuh dalam menghilangkan noda membandel. Sementara lemon bersifat antibakteri sehingga efektif sebagai pembersih.  

Tapi, bila kamu menggunakan grill pan dengan lapisan anti lengket, sebaiknya tidak merendamnya terlalu lama dengan air lemon. Hal ini karena air lemon punya pH rendah atau keasaman tinggi. Jadi, bisa mengikis lapisan anti lengket pada alat panggangan. 

3. Larutan Cuka

Cara membersihkan alat panggang yang berikutnya yaitu menggunakan larutan cuka. Campurkan cuka dengan air dalam wadah semprotan, lalu gunakan saat menggosok alat panggangan. Ini membuat proses menyikat kotoran jadi lebih efektif.

Jangan lupa bilas dengan air hingga bersih untuk menghilangkan bekas semprotan cuka.

Baca juga: Pesta BBQ di Rumah : Dari Persiapan Hingga Penyajian Simpel

Itu dia langkah langkah dan cara membersihkan panggangan barbeque yang efektif. Agar lebih kerepotan mencuci alat panggang BBQ, gunakan grill pan anti lengket seperti Hi-Cook BBQ Grill Plate.  

Alat panggang ini telah dilapisi PTFE Coating sehingga pemanasan lebih cepat dan merata. Selain itu, juga berkualitas food grade dan anti karat, lho! Cocok untuk bikin aneka menu bakaran, mulai dari sosis panggang, sayur panggang, jagung, ayam panggang, dan aneka daging grill lainnya!