Air fryer menjadi alat elektronik dapur yang populer karena menawarkan berbagai keunggulan. Kelebihan air fryer yang paling utama adalah untuk membuat masakan matang tanpa minyak sehingga lebih sehat.
Tak hanya itu, perlengkapan dapur modern ini juga punya berbagai kelebihan. Nah, simak selengkapnya kelebihan air fryer di bawah ini untuk jadi pertimbanganmu sebelum membeli.
Baca juga: Perbedaan Air Fryer Dengan Oven, Lebih Bagus Yang Mana?
Kelebihan Air Fryer untuk Memasak
Masih ragu membeli air fryer untuk perlengkapan masak di dapur? Kelebihan air fryer berikut pasti bisa menghapus keraguanmu!
1. Opsi Memasak yang Lebih Sehat
Prinsip kerja air fryer yaitu menggunakan sirkulasi atau aliran udara panas berkecepatan tinggi untuk menghangatkan makanan. Cara ini membuat masakan matang merata meski tanpa menggunakan minyak goreng.
Alhasil, makanan jadi lebih rendah lemak dan kalori sehingga lebih sehat dibandingkan penggorengan biasa seperti deep frying. Selain itu, menggoreng dengan air fryer juga mengurangi pembentukan akrilamida yang merupakan senyawa pemicu kanker.
Baca juga: Apakah Aluminium Foil Boleh Dimasukan ke Air Fryer?
2. Hemat Minyak Goreng
Kamu bisa menggoreng berbagai masakan tanpa minyak goreng bila menggunakan air fryer. Penggunaan minyak goreng pun jadi minim dan lebih hemat.
3. Hasilkan Tekstur Renyah
Kelebihan air fryer yang membuatnya jadi favorit banyak orang adalah kemampuannya membuat makanan terasa renyah dan krispi. Membuat aneka camilan seperti kentang goreng, nugget, atau sosis terasa lebih nikmat.
4. Multifungsi dan Serbaguna
Selain untuk menggoreng, air fryer juga bisa kamu gunakan untuk berbagai metode masak seperti memanggang daging, membuat kue, hingga mengukus. Hal ini karena cara kerja air fryer yang mengurangi kandungan air makanan dengan udara panas.
5. Efisien dan Praktis
Kelebihan air fryer selanjutnya adalah mudah digunakan dan mampu mematangkan makanan dengan cepat. Tak butuh waktu lama hingga makanan jadi dan siap kamu santap.
Air fryer juga dilengkapi dengan pengaturan waktu dan suhu. Jadi, bisa kamu bisa sambil melakukan aktivitas lain tanpa khawatir makanan akan gosong.
Baca juga: Cara Menggunakan Air Fryer Pertama Kali untuk Pemula
6. Lebih Aman
Air fryer menjadi metode masak yang aman karena mengandalkan energi listrik. Jadi, resiko kebakaran lebih rendah daripada menggunakan sumber api langsung.
Selain itu, kamu juga tidak perlu khawatir dengan percikan minyak bila menggunakan air fryer. Dapur juga jadi lebih bersih karena tidak terkena cipratan minyak.
7. Mudah Dibersihkan
Cara membersihkan air fryer sangat mudah, kamu cukup melepas tray atau keranjang dan mengelap bagian luar. Apalagi, keranjang air fryer juga biasanya terbuat dari lapisan anti lengket sehingga mudah untuk kamu bersihkan.
Contoh Masakan dengan Air Fryer
Makanan yang bisa dimasak dengan air fryer misalnya seperti frozen food, kentang goreng, perkedel, sayur panggang, chicken wings, daging burger dan ayam panggang.
Selain itu, air fryer juga bisa digunakan untuk membuat aneka kue seperi kue cupcake, muffin, kue kering, dan brownies. Kamu juga bisa membuat aneka resep ayam air fryer yang lezat! Agar lebih praktis, kamu bisa menggunakan wadah air fryer sebagai alas makanan.
Baca juga: Menu Air Fryer Diet yang Simple dan Sehat!
Apakah Air Fryer Bisa untuk Mengukus?
Air Fryer bisa digunakan untuk mengukus makanan, meski tidak menghasilkan uap air seperti panci kukus umumnya. Cara mengukus makanan dengan air fryer yaitu meletakkan wadah tahan panas berisi air dalam air fryer, lalu letakkan tatakan dan wadah berisi makanan di atasnya.
Mengukus dengan air fryer membutuhkan waktu sedikit lebih lama sehingga perlu mengecek makanan beberapa kali untuk memastikan kematangannya.
Baca juga: Apakah Bisa Masak Telur di Air Fryer?
Apakah Air Fryer Bisa untuk Makanan Beku?
Air fryer bisa digunakan untuk memasak makanan beku atau frozen food tanpa menggunakan minyak goreng. Contoh makanan beku yang bisa dimasak dengan air fryer seperti nugget, kentang goreng, sosis goreng, fish stick, dumpling, dan sebagainya.
Baca juga: Hindari Masak Makanan ini Dengan Air Fryer!
Kelebihan air fryer di atas bisa kamu miliki semua dengan memilih Air Fryer Hi-Cook. Dengan kapasitas 3,2 L, penggorengan tanpa minyak ini bisa muat makanan dalam kapasitas cukup banyak. Nah, tertarik untuk mencoba?