Tidak ada produk di keranjang.
Menu Diet Tanpa Minyak Simple yang Rendah Kalori
Bila sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, minyak tentu menjadi sumber kalori yang perlu kamu hindari. Tapi tak perlu khawatir, masih banyak menu diet tanpa minyak yang tetap enak dan sehat, kok!
Kamu tidak harus mengorbankan cita rasa makanan untuk mengadopsi pola makan sehat. Apalagi, Indonesia juga punya banyak menu sehat yang mudah dan murah. Nah, ini menu tanpa minyak berikut bisa kamu jadikan inspirasi makanan selama seminggu. Yuk, cek selengkapnya!
Baca juga: Menu Defisit Kalori, Wajib Kamu Coba Untuk Diet
Menu Diet Tanpa Minyak Seminggu
Memang cukup banyak masakan yang menggunakan minyak. Apalagi, orang Indonesia terkenal suka dengan kerupuk, gorengan, maupun berbagai jenis sambal yang membutuhkan minyak di pengolahannya. Mengurangi konsumsi minyak selama diet pun menjadi tantangan yang terasa berat.
Tapi, kamu tetap bisa kok menikmati makanan meski tidak menggunakan minyak sama sekali. Nah, rekomendasi menu diet tanpa minyak berikut bisa kamu masukkan dalam daftar rencana makananmu selama seminggu ke depan!
Daftar ide menu berikut disusun sebagai menu diet selama 7 hari, lengkap dengan sarapan, makan siang, hingga makan malam. Cara membuatnya juga simple dan memakai bahan sederhana yang ekonomis, lho!
Baca juga: 7 Alternatif Pengganti Gula Untuk Diet
Hari 1
Sarapan: Bubur Ayam Tanpa Kulit
Makan Siang: Nasi Merah dengan Tumis Kangkung
Makan Malam: Sup Bayam dan Tahu
Hari 2
Sarapan: Roti Gandum Alpukat
Makan Siang: Pecel Sayur Tanpa Kacang
Makan Malam: Capcay Kuah Tanpa Minyak
Hari 3
Sarapan: Smoothie Hijau dengan Bayam dan Kiwi
Makan Siang: Ayam Kukus dengan Brokoli
Makan Malam: Gado-Gado dengan Saus Kacang Rendah Kalori
Hari 4
Sarapan: Oatmeal dengan Buah dan Kacang
Makan Siang: Sup Jagung Manis dan Tahu
Makan Malam: Tahu Kukus dengan Saus Kecap Pedas
Baca juga: Menu Sarapan Pagi Simple, Bikinnya Gak Sampai 30 Menit!
Hari 5
Sarapan: Pancake dengan Buah Berry
Makan Siang: Tahu Tempe Teriyaki
Makan Malam: Bibimbap
Hari 6
Sarapan: Smoothie Pisang dan Bayam
Makan Siang: Sayur Lodeh Tanpa Santan
Makan Malam: Tumis Bok Choy dan Tahu
Hari 7
Sarapan: Yogurt dengan Granola dan Buah
Makan Siang: Salad Edamame dan Kacang Polong
Makan Malam: Sayur Asem Tanpa Minyak
Tips Memasak Tanpa Minyak
Source: FImela
Memasak tanpa minyak bisa menjadi tantangan tersendiri bila tidak terbiasa. Untuk memudahkan kebiasaan masak sehat ini, berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan.
1. Gunakan Wajan Anti Lengket
Memasak tanpa minyak bisa membuat makanan mudah lengket dan mencuci panci jadi lebih repot. Untuk menghindari ini, kamu bisa menggunakan panci keramik anti lengket dari Hi-Cook. Permukaan wajan yang licin membuat makanan tidak akan menempel sehingga kamu bisa bebas masak tanpa minyak.
2. Buat Masakan Rebus atau Kukus
Agar tidak bingung dengan menu makanan, kamu bisa mengeksplor masakan rebus atau kukus. Teknik memasak ini menjaga makanan tetap sehat dan rendah kalori. Kamu juga bisa menggunakan Slow Cooker untuk membuat aneka sup dan masakan rebusan.
3. Gunakan Kaldu Sayuran
Sebagai pengganti minyak untuk menambah rasa pada masakan, kamu bisa menggunakan kaldu sayuran seperti kaldu jamur. Kaldu sayuran tidak hanya memberikan rasa yang kaya, tetapi juga menjaga makanan tetap sehat dan rendah kalori. Dengan menggunakan kaldu sayuran, kamu dapat meningkatkan cita rasa hidangan tanpa menambah lemak atau kalori berlebih, menjadikannya pilihan yang ideal dalam diet tanpa minyak.
4. Manfaatkan Air Fryer
Kamu tetap bisa makan gorengan tanpa minyak, lho! Gunakan air fryer sebagai alternatif penggorengan yang lebih sehat dan rendah kalori! Kamu juga bisa membuat aneka hidangan air fryer yang cocok untuk diet.
Baca juga: Menu Air Fryer Diet yang Simple dan Sehat!
5. Konsumsi Lemak Sehat
Untuk memastikan asupan nutrisi yang seimbang, kamu bisa mengonsumsi sumber lemak sehat yang alami. Lemak sehat membantu tubuh menyerap vitamin larut lemak seperti A, D, E, dan K, yang penting untuk berbagai fungsi tubuh.
Beberapa contoh makanan yang mengandung lemak baik misalnya alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, dan berbagai jenis ikan.
Resep Menu Diet Tanpa Minyak
Berikut beberapa contoh resep menu diet tanpa minyak yang bisa kamu coba!
Tahu Kukus Ayam Cincang
Bahan :
- 2 bh tofu
- 150 gr daging ayam, cincang
- 1/2 b.bombay, cincang
- 2 siung b.putih, cincang
- 1 bh daun bawang
- 1 bh cabe merah keriting, iris
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 2-3 sdm kecap manis
- Merica secukupnya
- Garam, gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- Air larutan maizena
Cara Membuat:
- Potong-potong tahu lalu kukus selama 10 menit buang airnya, taruh di piring, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan ayam masak hingga berubah warna. Lalu, masukkan jg bumbunya aduk rata, tuangkan air masak hingga mendidih, tes rasa, tambahkan larutan maizena dan minyak wijen, aduk2,angkat.
- Siram ke atas tahu lalu beri daun bawang.
Sumber: @linasutiono
Ayam Rebus Saus Jahe
Bahan
- 1 ekor ayam
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 batang daun bawang iris
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 2 ltr air
- Air dingin
- 5 cm jahe haluskan
- 1 sdm kecap ikan
- 5 sdm kaldu ayam
Cara Membuat:
- Rebus ayam utuh sampai empuk. Lalu angkat ayamdan masukkan ke dalam es agar ayam tetap juicy dan tidak menghitam kulitnya. Diamkan sebentar.
- Selanjutnya potong-potong ayam dan beri kecap asin. Lalu, aduk rata dan tata di piring saji. Beri potongan daun bawang.
Cara Membuat Saus Jahe:
Tumis jahe sampai harum, masukan kecap ikan dan kaldu, masak sampai kental. Bila kurang asin tambahkan kecap asin.
Sumber: @ yscooking
Nah, itu dia beberapa ide menu makanan tanpa minyak. Selain itu, kamu juga bisa mengeksplor aneka menu sehat lainnya seperti muesli, infused water, dan bubur kacang merah yang bisa melengkapi kebutuhan nutrisi dietmu.
Summary
Recipe Name
Menu Diet Tanpa Minyak Simple yang Rendah Kalori
Author Name
Hi-Cook Official
Published On
Average Rating
Based on 1 Review(s)
