Tidak ada produk di keranjang.
Resep Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal!
Ingin buat kue bolu yang manis, legit, dan empuk? Resep bolu karamel sarang semut ini wajib kamu coba!
Teksturnya super empuk, dengan wangi karamel yang khas. Rasanya tak kalah unik dengan hidangan kue lain seperti kue lekker nanas dan bolu tape keju. Yuk, langsung coba bikin!
Baca juga: Kue Ultah Brownies Kukus Ala Rumahan, Simpel dan Menggoda!
Resep Bolu Karamel Sarang Semut
Resep bolu karamel sarang semut ala @miaarisal ini menggunakan Oven Listrik Hi-Cook OL-33. Kapasitas oven yang besar bisa muat loyang berukuran besar, fungsi oven lengkap dan bisa kamu gunakan untuk aneka masakan roasting dan resep baking!
Bahan Baku
- 375 gram gula pasir
- 450 ml air panas (mendidih)
- 110 gram tepung terigu
- 110 gram tepung tapioka
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 135 gram susu kental manis
- 150 gram margarin (cairkan)
- 6 butir telur
Baca juga: Perbedaan Baking Powder dan Baking Soda, Jangan Tertukar!
Cara Membuat
Untuk membuat resep bolu karamel sarang semut ini, kamu memerlukan loyang kue bolu ukuran 24cm. Loyang Hi-Cook Daisy Cake Pan punya bentuk yang cantik dan cocok untuk resep ini, nih!
- Pertama, buat larutan karamel dengan memasak gula pasir hingga larut dengan api kecil. Lalu, masukkan 450 ml air hangat secara perlahan dan aduk hingga gula larut sempurna. Kemudian, matikan api kompor dan tunggu hingga larutan hangat sebelum digunakan.
- Berikutnya, ayak tepung terigu, tepung tapioka, garam, baking powder, dan baking soda agar tidak ada bahan yang bergerindil.
- Selanjutnya, masukkan SKM dan margarin cair, aduk campuran dengan whisk hingga rata. Lalu, masukkan telur dan aduk kembali hingga tercampur sempurna.
- Tuang karamel hangat ke dalam campuran secara perlahan sambil aduk dengan spatula.
- Setelah adonan sudah tercampur sempurna, tuang ke dalam loyang yang telah diolesi Carlo menggunakan saringan.
- Masukkan loyang adonan ke dalam oven listrik dan panggang dengan suhu 180C api atas bawah selama 60 menit.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan balik loyang untuk mengeluarkan isi kue.
- Terakhir, potong kue dan hidangkan!
Baca juga: Anti Kerak! Begini Cara Membersihkan Oven Listrik yang Benar!
Resep kue sarang semut yang simple ini bisa kamu jadikan kue camilan keluarga atau disajikan di berbagai acara, misalnya sebagai hidangan housewarming party atau untuk acara syukuran.
Eksplor juga resep kue bolu lainnya seperti bolu marmer brownies, bolu panggang, atau bolu jadul.
Summary
Recipe Name
Resep Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal!
Author Name
Hi-Cook
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
